Inauguramos este blog con un post que sabemos que te interesa a tí, que te cuidas y que te gusta comer muy bien sano. A todos nos ha pasado en alguna ocasión; salimos a comer y nos fijamos en las opciones de menú del día que ofrecen los restaurantes por la zona. Nada nos convence… ¡Todo nos parece poco saludable y nada apetecible!. Abundan las frituras, grasas y azúcares. Para colmo, muchas veces nos topamos con la opción “menos mala”; la del típico filete de pollo a la plancha o los aburridos bowls de ensalada … ¡más de lo mismo!

Las pautas para comer muy bien y estar sano

Según expertos en dietética una dieta sana debe ser de esta forma

1. Que sea una dieta Completa: Incluir alimentos de cada uno de los 3 grupos (cereales, frutas y verduras, alimentos de origen animal) en las comidas mas importantes del día
2. Dieta equilibrada: Consumir las porciones en función de cada uno  incluyendo los 3 grupos de forma proporcionada
3. Debes ser Sabrosa: Comer bien no significa resignar el gusto o los sabores de cada plato
4. Alimentación Variada: No repetir siempre el mismo plato al día o durante toda la semana
5. Beber mucha Agua: Acompaña las comidas con agua y beber durante el día nos ayuda a mantener la hidratación  hidratados y mejorar la digestión
6. Hay que Moverse: mantener nuestro cuerpo en movimiento o realizar un mínimo de  30 minutos de actividad física diaria.

Se puede comer bien y disfrutar

Comer saludable a diario no tiene porque estar reñido con disfrutar de un rico sabor. Teniendo en cuenta que nuestra gastronomía es ya de por sí muy variada. Los alimentos de que conforman nuestra dieta mediterránea contienen un amplio valor nutricional te aseguramos que se puede comer de forma equilibrada, sano y saludable, y al vez riquísimo, mientras cuidas tu salud. Y precisamente, queremos informarte de todo ello en este blog donde cubriremos alimentos de temporada, gastronomía saludable y todo lo relacionado con mantener un estilo de vida más saludable.

Desde MenuSapiens vamos a ayudarte a que encuentres de la manera más fácil los restaurantes que ofrecen una carta más sana y los establecimientos saludable que ofrecen alimentos aptos para tus necesidades nutricionales. Además, te sorprenderás con las ventajas que vamos a poner a tu disposición para que disfrutes y ganes comiendo sano. ¡Síguenos en facebook y twitter!

Con desintoxicar el cuerpo no queremos decir que estés una semana a base de batidos. Tampoco debes de estar solo a base de fruta. ¡Nunca destierres de tu dieta el resto de los alimentos!

Al igual que se puede adelgazar comiendo, también se puede hacer un plan detox sin pasar hambre. En este post te explicamos todo sobre ello.

De hecho, los especialistas no recomiendan estar más de un día a base de zumos detox. Hay que evitar daños en nuestro organismo debido a la carencia de otros nutrientes que necesitamos.

Por ello, es mejor optar por un plan detox casero o en el restaurante. ¡Anímate y hazlo!

Seguir Una Dieta Detox En El Restaurante Con MenuSapiens

Es posible seguir una dieta detox en el restaurante, es más, en la actualidad existen locales especializados en este tipo de comida. Con MenuSapiens los tendrás muy a la mano a la hora de buscar dónde están.

Lo detox es tendencia, algo que no ha pasado desapercibido para los restaurantes. Muchos establecimientos se han apresurado a incluir alimentos sanos y saludables en su carta. También es frecuente verlo ya en el menú del día que ofrecen. ¡Tenemos que depurar el organismo con frutas, verduras, legumbres y cereales!

Seguir un plan detox tiene numerosos beneficios como, por ejemplo:

• Eliminar líquidos
• Perder volumen
• Mejorar el sistema inmune
• Reducir el riesgo de padecer enfermedades relacionadas con altos niveles de colesterol o de triglicéridos.

No te alimentes solo de zumos y verduras

Cuando se habla de dieta detox, es posible que te venga a la cabeza los típicos batidos y zumos de frutas. Sí, se han puesto tan de moda pero lo cierto es que conviene tener mucho cuidado con ellos.

Estar un día a base de ellos tiene un pase, pero prolongar su consumo durante una semana puede tener consecuencias negativas. Nuestra salud podría sufrir pérdida de masa muscular o una importante bajada de azúcar. ¡No juegues con tu bienestar!

Por ello, para depurar el organismo incluye alimentos detox en tu alimentación. Esto te ayudará a eliminar las toxinas.

A continuación te ofrecemos un completo listado con algunos de los alimentos más depurativos. Fíjate en ellos y búscalos en los platos que tu restaurante ofrece en su menú.

12 Alimentos Detox Para Buscar En Tu Menú Del Día

• Limón: La fruta depurativa por excelencia. Rico en vitamina C y flavonoides antioxidantes por lo que es un alimento imprescindible para alcalinizar y descongestionar. Los expertos recomiendan tomar un vaso de agua tibia con limón por las mañanas. Se dice que potencia un efecto depurativo y alcalinizante.
• Apio: Una hortaliza conocida – y reconocida – por su capacidad de tonificar y limpiar de toxinas tanto el estómago como el hígado. Además, es rico en ftiálidos, fitonutrientes que ayudan a regular el nivel de azúcar en la sangre. ¡Todo gracias a su acción depurativa!
• Alcachofa: Alimento rico en cinarina, un fitonutriente que reduce los niveles de colesterol. Tradicionalmente se ha usado como tónico para purificar el organismo.
• Cúrcuma: Esta planta medicinal proveniente de la India pertenece a la familia de las zingiberáceas. Destaca por sus propiedades antiinflamatorias para el hígado. La cúrcuma ayuda a purificar la sangre. También favorece el flujo de la bilis y ayuda a descomponer las grasas para que al organismo le resulte más fácil eliminarlas.
• Jengibre: Otra planta que pertenece a la familia de las zingiberáceas cuyo consumo ha aumentado de un tiempo a esta parte. El motivo es que el jengibre es una especia que mejora la digestión, el sistema circulatorio y las enfermedades de carácter pulmonar.
• Manzana: Una fruta que contiene unos niveles muy altos de quercetina, un potente antiinflamatorio. Además, la manzana también es rica en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Esto hace de ella la fruta ideal que debe estar presente en todo plan detox que se precie.
• Aguacate: Aparte de ser un alimento rico en sabor, también lo es en Vitamina E. Tras años de investigación, se ha demostrado que esta fruta reduce el riesgo de sufrir alguna enfermedad coronaria. Puede fortalecer el sistema inmunológico e incluso ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre disminuyendo así la secreción de insulina. También contiene Omega 3, ácidos grasos poliinsaturados que aumentan los niveles de colesterol bueno. Además de esto disminuye el riesgo de sufrir un infarto de miocardio o cerebral.

• Brócoli: Una verdura rica en antioxidantes (vitamina C, E y betacaroteno), minerales (potasio, fósforo, calcio, magnesio, sodio, zinc, hierro y yodo) y agua. ¡Está repleta de propiedades detoxificantes! Cocínalo al vapor o aliñado con un chorro de limón y aceite de oliva para potenciar así sus propiedades.

• Pepino: Gracias a su alto contenido en agua, es un alimento imprescindible para hidratar el cuerpo. También favorece la eliminación de toxina.¿Sabías que el pepino es rico en siliconas que ayudan a fortalecer el pelo, la piel y las uñas?

• Perejil: Planta que sirve para mucho más que para aderezar un guiso. Es rico en flavonoides, en concreto en luteolina, que posee una poderosa acción antioxidante. Asimismo, también está repleto de vitamina A, C, betacarotenos y hierro. Así que, si aún no lo usas en tus platos, es hora de comenzar a hacerlo.

• Remolacha: Raíz vegetal contiene folatos y fibra soluble. Esto ayuda a reducir el nivel de colesterol en sangre y el peligro de padecer alguna enfermedad cardiaca. Además, estimula el hígado, los riñones, la vesícula biliar, el bazo y el sistema linfático favoreciendo así la eliminación de toxinas.

• Piña: Fruta con un alto poder diurético que también mejora el sistema linfático. Rica en cobre y magnesio, la piña es un alimento ideal para depurar y detoxificar el organismo. Además, es un ingrediente muy versátil que puedes comer solo o añadirlo a ensaladas o a tus platos para darles un toque más exótico.

¿A qué esperas? Comienza ya a poner en marcha tu plan detox con MenuSapiens cuando acudas a tu restaurante favorito. También no olvides quemar esas calorías de más haciendo deporte. ¡Comer saludable será mucho más fácil con nuestra WebApp!

Es el momento de decidir qué hacer pero no os apetece pensar mucho ni tampoco descartar opciones. Así que quedáis temprano para un desayuno saludable en una cafetería de moda y empezáis a trazar la hoja de ruta. La primera comida del día ha consistido en yogur griego, un croissant integral, fruta y un buen café. ¡Todo súper sano!

Ya con esa dosis de energía el cuerpo pide salir a andar. Decidís que la primera parada será una galería de arte. Expone un artista de vanguardia de cuyas obras, precisamente, os han hablado maravillas.

Después de comprobar con vuestros ojos el talento del nuevo artista, seguís vuestra ruta. La siguiente parada es una de las tiendas de antigüedades del emblemático Barrio de las Letras de Madrid.

Y para finalizar la ruta de coolhunting , visitáis las tiendas de moda del centro de la capital. Pensáis  adquirir algunas prendas must-have que se llevarán esta temporada. Crear el perfecto fondo de armario y, por supuesto, mantener la línea es el objetivo.

Es entonces cuando llega el momento de reponer fuerzas. Hay que para poner el broche de oro a esta jornada de lo más cool y decidís comer en un lugar con encanto. Como, por ejemplo, en alguno de los restaurantes más recomendados que hay en Madrid.

La Cocina De Mercado, es Coolhunting en Madrid

Lo último para cenar en Madrid centro es ahora quedar en plan distentido y casual disfrutando de la cocina de mercado. Bajo este tipo de modalidad tiene prioridad los alimentos frescos, seleccionados en origen y las recetas saludables de antaño. Conservar el valor del producto y elaborarlo de un modo que se pueda comer fácilmente y en el acto es el éxito de esta cocina.

La cocina de mercado ha cobrado especial importancia a lo largo de los últimos años. Este concepto se ha importado de paises centroeuropeos y de Estados Unidos, con sus festival markets. En Asia está tradicionalmente muy arraigado el concepto del Street Market. Por cierto, ya tenemos en Madrid centro varios exponentes de esta modalidad gastronómica.

El interés por la comida a pie de calle ha hecho que los mercados ya no sean únicamente una galería comercial en la que comprar alimentos frescos. Ahora, son también también un lugar en el que poder degustar las mejores delicias gastronómicas. ¡Vayamos a conocerlos!

• Mercado de San Miguel. Ubicado en la Plaza de San Miguel, este mercado es, sin duda alguna, uno de los más emblemáticos de la capital. No sólo se pueden comprar productos frescos y de calidad sino que también tendrás la oportunidad de probar auténticas delicatessen en alguno de sus puestos. ¡Nos encanta reponer fuerzas tomando un zumo natural de frutas en uno de sus puestos! Aparte de ser un lugar muy concurrido por turistas, dada su proximidad con la plaza Mayor, es un espacio muy acogedor. Su estructura de hierro de principios del siglo XX es un claro ejemplo arquitectónico de cómo el patrimonio histórico de Madrid ha sabido reiventarse con estilo y elegancia. Lo mejor de todo es que puedes encontrar opciones varias para comer saludable dentro.

• Mercado de San Antón. Punto de encuentro de los mas fashion en la capital. Lo encontrarás en la calle de Augusto Figueroa, 24. Un sofisticado mercado que se encuentra situado en pleno barrio de Chueca y que cuenta con 3 plantas en las que poder adquirir los mejores productos frescos. Puedes en él desde saborear excelentes tapas en sus tabernas-vinotecas, deleitarte en alguno de sus showcookings, y hasta coger comida para llevar. Incluso, para los más románticos, se puede disfrutar de una cena íntima en su emblemático restaurante La Cocina de San Antón. Para satisfacción de los más sibaritas este espacio alberga puestos con una excelente variedad de carnes y pescados frescos. Todo muy cool y saludable también. Si aún no conoces este sitio tienes que ir y disfrutarlo.

• Mercado de San Ildefonso. No hay nada mas Cool. Vibrante y novedoso espacio. Situado en la calle Fuencarral, 57, combina ocio y gastronomía al más puro estilo de los Street Markets que se pueden encontrar en ciudades tan cosmopolitas como Londres o Nueva York. Su estratégica ubicación lo convierte en un obligado punto de referencia a la hora de hacer una parada durante una jornada de compras. La variedad de estilos de cocina es envidiable y el hecho de que muchosplatos son confeccionados en el acto lo hacen muy apetecible. Si te gustan las setas, estás de enhorabuena pues hay un puesto totalmente dedicado a ellas. Aparte de ir a cenar sano también puedes ir por la mañana a desayunar. El estilo urbano e industrial de este edificio lo convierten en un sitio muy moderno y diferente. Su éxito es tal que ya aparece como uno de los lugares de visita obligada en muchas de las guías turísticas.

• El Huerto de Lucas. Si te gusta disfrutar de la mejor comida orgánica, no cabe duda de que este mercado está hecho para ti. Situado en la calle San Lucas, nº 13 este es un espacio muy curioso donde los haya. En este mercado no sólo se venden productos y alimentos frescos que hayan pasado los controles necesarios para obtener la certificación bio que garantiza que son 100% orgánicos. También podrás degustar estos excelentes productos tomando un delicioso zumo o un saludable smoothie hecho con las mejores frutas naturales.

• Platea Madrid. Otro de los que entra en nuestra Caza de tendencias es la Platea. Lo que antes era el Cine Carlos III de la Calle Goya, 5, ahora es un mercado distribuido en varias plantas, fosos, zona de tapeo y puestos gastronómicos Solo ahí podrás disfrutar de algunas exquisiteces de la gastronomía de vanguardia además de los mejores cócteles. Si eres de los que te encanta la mejor fruta y verdura de temporada, ahí la podrás encontrar. Además, todo dentro de un ambiente sofisticado y elegante que recuerda a smiliares espacios en Nueva York.

Ya lo sabes: cuando vayas a uno de estos mercados, busca siempre lo más saludable. ¡Y por supuesto, que sea de temporada!

Moda Y Gastronomía, Dos Conceptos unidos que son coolhunting en Madrid

Tanto la moda como la gastronomía se rigen por tendencias. Al igual que cada temporada vemos lo que se va a llevar en los grandes desfiles, también podemos saber sobre los nuevos platos que serán protagonistas en el menú de los mejores restaurantes en Madrid centro. Por ejemplo, gracias a las ferias y los congresos que reúnen a los mejores chefs del país.

Además, al igual que pasa con la moda, la gastronomía cuenta con una gran oferta en la que no todo tiene por qué ser caro. La clave está en utilizar un buscador como la WebApp de MenuSapiens para conocer de antemano las posibles opciones.

Hoy en día el público demanda un producto más de calidad, prueba de ello son los restaurantes monográficos. Existen restaurantes bastante económicos como, por ejemplo, los que ofrecen un buffet libre o los italianos.  Otro día hablaremos sobre cómo comer sano en un buffet libre pues es un tema que muchos desconocen.

O si lo prefieres, también puedes escoger entre alguno de los bares más castizos del centro de la capital. Podrás disfrutar en ellos de tapas y platos tan típicos como las carrilleras, los platos de cuchara o unos calamares en su tinta ya sea dentro del local o en su terraza. ¡Hay muchas posibles opciones para comer sano!

Probar Un Menu Saludable En Madrid

La oferta de restauración en la capital está en continua evolución. Por eso, ahora más que nunca vale la pena probar un menú saludable en Madrid. Ya seas un amante de la cocina vegetariana, del pescado o de los platos de legumbres ahora sí que puedes hacerlo en los mejores restaurantes.

Desde MenuSapiens pondremos a tu disposición la oferta más variada de restaurantes que ofrecen un menu sano. Lo mejor de ello es que al ser usuario de nuestra WebApp podrás acumular puntos Healtys y optar a premios y promociones exclusivas. Además, aprenderás cómo mantener un estilo de vida saludable y cómo quemar tus calorías.

¡Este otoño, sal a pasear y conoce con MenuSapiens los restaurantes en Madrid mas trends dónde comer sano!

Se puede perder peso sin renunciar a ir a comer a un restaurante. Lo fundamental es, por supuesto, que cuides lo que comas.

Además, en caso de pasarte, no es necesario estar a batidos y zumos detox al día siguiente. El deporte es tu mejor aliado para quemar las calorías de más que hayas podido ingerir. De esta forma podrás controlar tu peso y estarás cuidando tu salud.

Hacer ejercicio es un hábito saludable que deberías incluir dentro de tu estilo de vida. Esto, en el caso de que no lo hayas hecho ya. Y aunque al principio cueste ponerse con ello, poco a poco se irá convirtiendo en algo imprescindible para ti. ¡Cuidar nuestro bienestar es fundamental!

Perder Peso De Forma Saludable

Aunque posiblemente te estés preguntando cómo adelgazar rápido, lo cierto es que lo más importante es centrarse en cómo hacerlo de una manera sana. Evita recurrir a métodos y dietas extremas.

Se puede perder peso de forma saludable. A continuación, te diremos cómo conseguirlo. MenuSapiens quiere que compruebes por ti mismo que es más fácil de lo que parece.

• Combina la la dieta con ejercicio. Es primordial si queremos perder peso de forma saludable. Si complementas una dieta sana con algún tipo de actividad física notarás los resultados antes. Esto te irá dando fuerzas para no perder la motivación. Además, piensa que no es tan difícil. Basta con dedicarle unas horas dos o tres veces a la semana. De esta forma comenzarás a notar los frutos de tu esfuerzo. Querer es poder así que deja a un lado a la pereza, ponte tu ropa de deporte y ¡a darlo todo en el gimnasio!
• Productos frescos: tus mejores aliados. Este tipo de alimentos son la base de todas las dietas sanas. Olvídate de consumir alimentos precocinados y platos preparados que contienen una gran cantidad de grasas transaturadas. Estas son muy perjudiciales para el organismo y muy difíciles de eliminar. ¡Huye de ellas! Por ello, es mejor que te pongas manos a la obra. Tú mismo serás quien opte en restaurantes ingerir deliciosas recetas para adelgazar.
• Saborea la comida. Aunque en los tiempos en los que vivimos sea complicado comer en calma hay que hacerlo. Debes hacer todo lo que esté en tus manos para que esto sea posible. Es mejor comer despacio y masticar bien la comida para evitar atracones. De esta forma podrás saborear mejor lo que comas tanto en casa como en tu restaurante favorito. Sin embargo, si comes rápido, no permitirás que el organismo libere las hormonas encargadas de transmitir la sensación de saciedad. Por lo tanto, estarás comiendo más de lo debido. Para cuando estés saciado ya será demasiado tarde y un indicativo claro de que te has pasado comiendo.
• Bebe mucha agua. Es fundamental hidratarse bien a lo largo del día. Iguiendo este consejo podrás perder peso de forma saludable. El agua no sólo te hidrata sino que te ayuda a eliminar las toxinas que nuestro cuerpo no necesita. Se recomienda beber entre 1,5 o 2 litros al día. A ser posible antes de las comidas para llenar un poco el estómago y evitar así comer en exceso. ¡Toma nota!

• Olvídate de las dietas milagro. Si te preguntas cómo perder peso de forma saludable, MenuSapiens te recuerda que no existen como tal las dietas milagro. En este tipo de dietas se suprimen alimentos y nutrientes esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Por ello, pueden resultar muy peligrosas para tu salud. Si quieres hacer dieta y no sabes por dónde empezar, es mejor que recurras a la ayuda de un profesional. Puede ser un endocrino o un nutricionista que te sabrá indicar cuál es la mejor dieta que debes seguir. También sabrás los alimentos a evitar en caso de que sea necesario.
• Mejor sin pasarse. Todo el mundo quiere perder peso rápidamente pero es mejor no obsesionarse con perder peso rápidamente. En todas las dietas se suele perder mucho peso al principio. Realmente lo que se está eliminando en su gran mayoría son líquidos y no grasas. Por ello, llega un punto en el que se comienza a perder peso más lentamente. Muchos se obsesionan y quieren pesarse a cada instante para comprobar si se pierde un gramo. Esto es un error. Es mejor ir poco a poco que llegar al punto de la obsesión. Hay que evitar sufrir enfermedades tan graves como la anorexia o la bulimia. ¡Aprendamos con MenuSapiens a comer sano!

Trucos Para Adelgazar y comer fuera

Ya has visto que se puede perder peso de forma saludable sin tener que renunciar a ningún alimento.

Además, siempre viene bien saber algunos trucos muy efectivos. A continuación te mostramos algunos para perder peso sin hacer dieta.

• No te prives de nada. Es mejor comer de todo sin suprimir ningún alimento. Si le quitas al cuerpo alguno de sus nutrientes esenciales de golpe, cuando los vuelva a ingerir los retendrá. Esto puede provocar el temido efecto rebote de las dietas.

• No te saltes ninguna comida. Los expertos recomiendan hacer cinco comidas al día. Así evitarás que el organismo se ralentice, tengas más hambre y, por lo tanto, evitas engullir cuando comas.

• Desayuna bien y fuerte. Es la comida más importante del día y la que nos aporta energía para comenzar la mañana.  Además, las calorías que consumas durante el desayuno será quemadas a lo largo de la mañana. Por ello, es fundamental que incluyas en tu desayuno alimentos variados. Incluye pan, cereales (mejor integrales), zumos naturales y fruta. No te olvides de los lácteos desnatados o de origen vegetal, como por ejemplo, los hechos a base de soja. También puedes completar en desayuno con jamón cocido, pavo o incluso con unas lonchas de salmón ahumado. ¡Son opciones riquísimas!

• No suprimas los hidratos de carbono. Aunque te quieran vender que los hidratos de carbono son malos, lo cierto es que es un error quitarlos de nuestra alimentación. Lo que hay que hacer es aprender a distinguir entre los buenos y los malos. Deja a un lado la bollería industrial o los alimentos refinados. Come más legumbres e hidratos de carbono integrales.

• Las cenas mejor ligeras. Es la comida que más engorda si no la hacemos correctamente. Durante la noche el cuerpo no realiza ningún esfuerzo por lo que no quema calorías. Por eso, es mejor optar por alimentos ligeros. También bajos en calorías para evitar así que se produzca una acumulación de grasas.

Con la WebApp de MenuSapiens no solo te informaremos sobre las calorías y los posibles alérgenos. Te ayudaremos a quemar calorías con sencillas actividades que podrás realizar a diario. ¡Comer sano y mantener un estilo de vida saludable será más fácil!

Se puede comer bien, que no copiosamente, pero hay que ser conscientes de lo que ingerimos. Evitar platos que lejos de ayudarnos a perder peso nos hacen ganarlo es la clave. Si logramos diferenciar aquellos platos con un alto contenido en calorías de los más ligeros nos haremos un gran favor.

De hecho, las dietas demasiado estrictas no son la mejor opción para perder peso. ¡Alimentarse bien en los restaurantes no es tan difícil!

Algunas dietas ayudan a perder peso rápidamente pero, además de ser peligrosas para la salud suprimen nutrientes esenciales que nuestro organismo necesita. Una vez que dejas de hacerla vuelves a recuperar los kilos que has perdido o incluso ganas alguno que otro más.

Por ello, lo importante no es quitarse alimentos sino comer de todo escogiendo los ingredientes adecuados. Aprender a combinarlos correctamente y evitar así que te aporten demasiadas calorías es lo recomendable, sobretodo a la hora de cenar.

Además, el deporte también es tu mejor aliado en este sentido. La actividad física no sólo te ayudará a mejorar la salud y a tonificar el cuerpo. Ejercitarse facilita perder esos kilos de los que te quieres librar.

Cenas Ligeras Para Adelgazar

Cuidar lo que ingerimos a la hora de la cena es fundamental. Ten en cuenta que esta es la comida que más engorda en caso de que no se haga correctamente.

La razón es que durante la noche no quemamos las calorías pasando estas a formar parte de las reservas de energía de nuestro organismo. Esto provoca un exceso de calorías que da lugar a la formación de cúmulos de grasas.

Además, en caso de que te vayas a dormir pronto, es mejor optar por cenas light que contengan pocas calorías. Así evitarás sentirte pesado, algo que dificulta mucho coger un sueño profundo y reparador.

En verano ocurre lo mismo. Debido a las altas temperaturas, si comemos demasiado por la noche y nos acostamos pronto, el cuerpo trabajará más para quemar esas calorías.  Todo esto provocará un aumento de tu temperatura corporal.

También es recomendable cenar pronto. Aunque en España se suele cenar entre las 21 o las 22 horas, lo ideal sería hacerlo a las 20 horas. Así, cuando vayas a dormir ya habrías digerido la comida.

Otra de las recomendaciones a tener en cuenta es que debes encontrar un equilibrio. Sobretodo entre los hidratos de carbono y las verduras, frutas, hortalizas y cereales. Combinar las proteínas ya sean huevos, pescado o carnes es también importante. Ten en cuenta lo anterior al cenar en un restaurante.

Eso sí, opta siempre por alimentos cocinados de forma ligera evitando así el exceso de grasa.

A continuación te mencionamos algunos ejemplos. ¡Toma nota!

• Gazpacho. Una de las joyas de nuestra gastronomía. Sopa fría con gran cantidad de ingredientes saludables como el tomate, pepino, ajo y aceite de oliva. Si buscas cenar sano y ligero no te olvides de este plato. Además, ahora en verano, los nutricionistas recomiendan esta cena en las calurosas noches. Está demostrado que beberlo muy frío baja la temperatura corporal y esto nos ayuda a poder dormir mejor.

• Ensaladas. Tanto de lechuga como de verduras son también un buen aliado a la hora de saciarte por la noche. Y lo mejor es que no consumirás calorías en exceso. Pero, ¡ojo! Evita aderezar las ensaladas con salsas ya que contienen muchos azúcares. Recuerda que si no son quemados, se convertirán posteriormente en grasa.

• Cremas. Ya sean hechas a base de calabaza, calabacín o puerro (la denominada Vichyssoise). Estas son magníficas opciones para una cena rica, saludable y que, además, sacia. Lo mejor de este plato es que se puede comer tanto frío como caliente. Así que si te gusta la verdura, tienes muchas versiones para incluir en tu menú semanal. Elige verdura en cualquier restaurante cuando salgas a cenar ya sea con tu pareja, con la familia o con los amigos.

• Huevos. Si prefieres un alimento que te llene menos puedes optar por esta fuente de proteína. Al ser un ingrediente muy versátil te permitirá disfrutar de una variedad de platos muy sanos y ligeros. Ya sean en tortilla francesa, cocidos, escalfados o revueltos con setas o con espárragos trigueros. Los huevos no pueden faltar en todo menú para adelgazar que se precie. Además, ¡están riquísimos!

• Carnes y pescados: Si eres más de carne o pescado, también puedes elaborar un plato sano evitando ingerir demasiadas grasas. En el caso de la carne, evita el consumo de carnes rojas por su alto contenido en grasa y sustitúyela por carne de ave como el pollo o el pavo. Si eres más de pescado y te encanta comerlo crudo el tartar de atún o de salmón son dos platos muy nutritivos y deliciosos. ¡Además son bastante ligeros!

Eso sí, no sólo de carne y pescado vive el hombre así que, como acompañamiento, te sugerimos que añadas una guarnición de arroz, de hortalizas o verduras asadas para completar el plato. Presta atención a las guarniciones de los platos que ofrecen los restaurantes y aprende a escogerlas.

Menú Semanal de Dieta

Si quieres adelgazar sin dieta, es fundamental que elabores un menú que incluya alimentos bajos en calorías pero ricos en sabor y que consigan saciarte.

Tu menú para adelgazar debe incluir verduras, frutas, hortalizas, carnes, pescados, etc. distribuidos en las distintas comidas de forma coherente.

El desayuno es la comida más fuerte del día y la primera por lo que es aquí donde te puedes dar un capricho ya que a lo largo del día, hagas o no deporte, acabarás quemándolo.

Sin embargo, tanto en la comida como en la cena deberás controlar la ingesta de grasas e hidratos de carbono. No caigas ante la tentación de sucumbir ante ellas cuando las veas en el menú de tu restaurante.

Es más, si quieres adelgazar, es mejor evitar hidratos en la cena ya que el cuerpo no llegará a quemarlos durante la noche y pasarán a convertirse en cúmulos de grasa. Aprovecha estos últimos días de vacaciones para poner en práctica estos hábitos.

Y, sobre todo, fíjate siempre en la etiqueta de los productos ya que te darán información muy valiosa acerca del valor nutricional de cada producto para saber así si contienen un exceso de calorías o no.

Con estos consejos ya no será necesario hacer una dieta semanal para adelgazar ya que confeccionando un menú sano y saludable en el que estén presentes estos alimentos conseguirás perder peso.

Desde MenuSapiens queremos que disfrutes de la buena gastronomía y que además, cuides de tu salud. Con nuestra WebApp te sentirás respaldado a la hora de buscar dónde comer lo más sano. Si quieres mas información sobre cómo adelgazar comiendo, no te pierdas este post. 

Para que el entreno valga la pena y consigas tus objetivos, debes prestar especial atención a tu alimentación. Pero tanto antes como después de realizar cualquier tipo de actividad. ¡Presta atención a lo que aquí te contamos sobre ello!

Antes de machacarte come correctamente, así ayudarás a tu cuerpo a afrontar la actividad física. Y después porque es cuando el organismo está más receptivo a la hora de absorber los nutrientes. Los buenos alimentos nos ayudan a recuperarnos y a adelgazar.

Alimentación Antes Y Después De Hacer Ejercicio Con MenuSapiens

Sacar el máximo rendimiento a tu entrenamiento es la clave. Y dependerá sobre todo de la alimentación previa y posterior de hacer ejercicio. Tanto como si comes en casa o en un restaurante es conveniente que sepas lo siguiente.

Alimentación antes del ejercicio

Hay quien defiende que es mejor hacer deporte en ayunas. El motivo es que al estar los hidratos de carbono bajo mínimos, el cuerpo “tira” de las grasas quemándolas. Así realizas – se supone– ejercicio favoreciendo la pérdida de peso.

Pero esto es un completo error ya que al no comer, también estarás más débil. Quizás hasta no puedas terminar el entrenamiento por fatiga y debilidad.

Por ello es muy importante preparar el cuerpo para la actividad física. ¡Hay que tomar alimentos que aporten energía!

Se recomienda comer una hora antes. Así el cuerpo tendrá tiempo suficiente de digerir la comida y también evitar así posibles problemas intestinales no deseados. Si acudes antes a algún restaurante presta atención.

Entre los alimentos más recomendables para tomar antes de comenzar el entrenamiento se encuentran los siguientes. ¡Toma nota!

• Los carbohidratos: Consumirlos antes de iniciar una rutina de deporte es fundamental. Te aportarán la dosis necesaria de glucógeno que necesitas para realizar el entrenamiento. El arroz, por ejemplo, es de los carbohidratos más recomendados antes de realizar cualquier tipo de actividad física. Otro de los carbohidratos imprescindibles son los cereales. Es preferible que optes por los que tengan bajo contenido en fibra. Así el organismo puede asimilarlos más rápidamente y hará mejor la digestión.

• La fruta (mejor sin piel): Plátano, manzana, piña, mango o kiwi son ideales antes de comenzar con el entreno. Además, el plátano es rico en potasio que ayuda a prevenir los calambres musculares durante el ejercicio. ¡No te olvides de pedir con tu menú del día fruta de postre!

• Frutos secos: Aportan energía. Serán desde luego tu mejor compañero de gimnasio. Almendras, avellanas, nueces,… Cualquiera de ellas constituyen una fuente de energía muy importante. Opta mejor por su versión natural ya que los frutos secos tostados contienen más cantidad de grasas.

• Café: Tomar café antes de entrenar aumenta el rendimiento. Además, reduce el dolor muscular y la fatiga. Así que si eres un amante del deporte, ¡que no te falte una taza de café!

Alimentación después del ejercicio

Es muy importante que cuidemos los alimentos que ingerimos después de realizar deporte. La nutrición es fundamental para la recuperación física.

El motivo principal es que después del ejercicio, se agotan los depósitos de glucógeno. Esta sustancia reside en el hígado y se encarga de dar energía a los músculos.

El organismo consume glucógeno y grasa. También destruye las proteínas. Este fenómeno recibe el nombre de catabolismo muscular.

Ten presente que las fibras musculares sufren daños durante el ejercicio. Estas se deben reparar y la mejor manera de hacerlo es tomar alimentos ricos en carbohidratos de media o rápida absorción y proteínas como:

• Las legumbres: son ricas en hidratos de carbono, contienen proteínas, fibra y vitaminas del grupo B. También minerales como fósforo, magnesio, potasio, calcio o hierro. ¡Si quieres adelgazar, come garbanzos, lentejas, judías, guisante o soja!

• Pan y cereales: En su versión integral constituyen uno de los mejores alimentos para recuperarse tras el ejercicio y mantener la línea. Si se consumen en su versión integral contiene el doble de fibra. Además, mantienen todas sus propiedades por lo que, a su vez, son más sanos. Aunque hay que tener mucho cuidado con este tema. No todos los productos son tan integrales como nos quieren hacer creer. Alguno de ellos han sido elaborados con harina blanca refinada añadiéndoles después un pequeño porcentaje de salvado para aportarles las apariencia de integrales. Lo mejor es optar por cereales y panes de grano completo, es decir, el grano que conserva íntegramente sus tres partes:

1. El endospermo (o lo que es lo mismo el grano) que contiene los carbohidratos.
2. El salvado que contiene fibra y protege al grano.
3. El germen la parte que tiene vitaminas del grupo B y minerales.

• Carnes bajas en grasa como la del pollo o el pavo, pescado azul como el salmón o el atún. También los huevos (sobre todo la clara), quesos como el Emmental o la leche son algunos de los alimentos que aportan muchas proteínas al organismo a la vez que te ayudan a aumentar la masa muscular y a controlar el peso.

Comer Después De Hacer Ejercicio Para Adelgazar

En definitiva, comer después del ejercicio es de vital importancia para recuperarnos. También para evitar problemas de salud como pueden ser las lesiones.

Se recomienda comer entre 30 y 60 minutos después de terminar el entrenamiento. En caso de tener mucha hambre se puede optar por alimentos de rápida asimilación.

Si quieres adelgazar, debes evitar darte un “atracón” a comer pensando en que ya has quemado las calorías suficientes para darte un capricho. Aléjate de alimentos hipocalóricos o poco saludables como puede ser la comida rápida (hamburguesas, pizzas, etc.).

Lo justo para saciarte será la clave. Así evitarás la sensacón de hambre a lo largo de todo el día. Esto te ayudará a adelgazar y a controlar tu peso.

Pon en práctica lo dicho cuando acudas a un restaurante, ya sea antes o después de entrenar. Ahora que hace buen tiempo y se suele salir a comer en terrazas presta atención a lo que pides y no caigas en la tentación. Desde MenuSapiens queremos que te cuides de la mejor manera. ¡A disfrutar cuando nos ejercitemos y comamos!

Una buena alimentación sumada a un estilo de vida sano es clave. Hacer algún tipo de deporte es fundamental para librarnos de esos kilos que hemos acumulado en el invierno.

Además, debemos tener en cuenta otras recomendaciones que ayudan a eliminar grasa.

Por ejemplo, a parte de incluir alimentos que ayudan a quemar grasa, se aconseja beber mucha agua y reducir el consumo de sal. Controlar la ingesta de alcohol y consumir más alimentos integrales es recomendable.

Estos sencillos cambios en tu estilo de vida serán tus mejores aliados si quieres perder peso y lucir figura este verano. ¡Tómalo como un reto y céntrate en ello!

Perder Grasa Comiendo Fuera De Casa Con MenuSapiens

Aunque cueste creerlo, puedes adelgazar comiendo – y comiendo bien – tanto dentro como fuera de casa. MenuSapiens te facilitará esta tarea. Tan sólo hay que saber escoger alimentos adecuados y saber combinarlos. ¿Aún no sabes cómo hacerlo?

Es primordial que elijas comida que aporte los nutrientes precisos que tu cuerpo necesita y evites el exceso de calorías. Si no realizas alguna actividad física, lo que ingieres se convertirá en grasa.

Además, existen alimentos denominados “quemagrasas” que, tal y como su propio nombre indica, ayudan a quemar grasa acumulada. Por lo tanto son ideales para bajar de peso. ¡Busca alimentos que activan el metabolismo cuando vayas a un restaurante!

Alimentos Que Ayudan A Quemar Grasa En El Restaurante

Al hablar de alimentos quemagrasas, nos referimos a aquellos que ayudan a acelerar el sistema metabólica  favoreciendo así la combustión de la grasa.

Además, la buena noticia es que, hoy en día, los puedes encontrar en muchos de los menús que ofertan los restaurantes. Todo menú del día saludable debe de incluir al menos uno de estos alimentos.

Conocer cuáles son esos alimentos será fundamental para aprovechar sus propiedades. El poder para eliminar grasas nos vendrá genial a la hora de perder esos kilos de más que nos sobran. Una vez los tengas identificados búscalos siempre de temporada.

Once Alimentos Variados Que Eliminan Grasa

Te mostramos a continuación once alimentos tan dispares como saludables que te ayudarán a perder grasa. ¡Toma nota de ellos!

• Frutos secos: Comer almendras o nueces te ayudará a saciarte, eliminando la sensación de hambre que puedes sentir entre horas.Ten siempre un puñado a mano para los momentos que necesites comer. Así evitarás la tentación de recurrir a alimentos poco recomendables como las patatas fritas u otros snacks hipocalóricos.

• Legumbres: Son ricas en fibra y bajas en calorías. Además de saciar el apetito, ayudan a controlar el peso.Las alubias son una de las legumbres más eficaces a la hora de quemar la grasa. Contienen fibra, además de grandes cantidades de hierro y proteínas. Por lo tanto, además de cuidar nuestro peso, estaremos aportando al organismo todos los nutrientes esenciales que necesita.

• Apio: Una verdura rica en Vitamina C y calcio. Ambos nutrientes favorecen la eliminación de las grasas y además, ayudan a combatir los radicales libres causados por la contaminación o una mala alimentación.

• Cereales integrales: Otro de los mejores alimentos quema grasa, al igual que las legumbres, el cereal integral contiene una alta cantidad de fibra que sacian nuestro apetito. El motivo por el que los cereales integrales son mejores es porque no han sido refinados y conservan así todas sus propiedades. ¡Desayuna con pan integral!

• Manzana: Si te preocupa la acumulación de grasa en el abdomen, debes tener siempre a mano esta fruta porque, sin duda, será tu mejor aliada. La manzana contiene Vitamina C, flavonoides y betacaroteno. Todo esto ayuda a destruir la grasa facilitando así su eliminación. Para aumentar su efectividad es aconsejable que comas 2 o 3 al día. También puedes optar por hacer zumo de manzana y mezclarlo con remolacha para conseguir una bebida muy sana además de un potente caldo quemagrasas.

• Tomate: Una buena ensalada puede ser una opción ideal para acompañar tus comidas y cenas. Gracias al betacaroteno, pigmento que aporta el color rojo, se genera la síntesis de la melanina activando el bronceado de una forma segura y natural. Así, además de lucir tipazo también podrás presumir de un bonito bronceado.

• Plátano: Otras de las frutas que nos ayudan a perder la grasa abdominal es el plátano. Al contrario de lo que se suele pensar, el plátano, consumido de forma moderada ayuda a quemar las grasas. El motivo es que contiene calcio, magnesio, potasio y vitaminas que te dan energía. Además ayudan a saciarte eliminando así la sensación de apetito en los momentos de debilidad.

• Marisco: Si eres amante del marisco estás de enhorabuena porque estos alimentos contienen grasa monoinsaturada rica en Omega 3. Esto facilita la eliminación de las grasas que nuestro cuerpo no necesita. ¡Ya no tienes excusa para disfrutar de un buen pulpo!

• Frutos rojos: Fresas, cerezas, frambuesas,… Aparte de estar muy ricos, estos frutos rojos ayudan a acelerar el metabolismo y a quemar grasas. Además, ahora en primavera es la mejor época para comerlas. Así que aprovecha que llega la temporada de fresas y cerezas para disfrutarlas y beneficiarte de sus propiedades.

• Guindillas: ¿Amante del picante? Si es así, te damos una buena noticia que darte. Ahora podrás comerlo sin sentirte mal ya que consumir alimentos picantes como las guindillas hace que nuestro metabolismo se acelere. Esto facilita la eliminación de lípidos de nuestro organismo. Eso sí, evita el picante en caso de que tengas un estómago delicado para evitar posibles complicaciones intestinales.

• Aguacate: Rico en ácido oleico este alimento suele engañar. Existe el falso mito de que comer esta fruta engorda porque contiene mucha grasa. Realmente no por ello tiene que tener un efecto negativo sobre nuestro peso. El aguacate contiene bastante ácido Omega 3 (es decir, grasas saludables) que te ayuda a saciar el hambre. Por lo que, lejos de ser un alimento que engorde, este fruto es uno de los más eficaces a la hora de controlar el peso.

Como habrás podido ver muchos de estos alimentos forman ya parte de nuestra dieta mediterránea. Desde MenuSapiens te invitamos a seguir un estilo de vida saludable. ¡Fíjate bien el menú del día que contenga alimentos quemagrasas y pídelo!

Este post va dedicado a todo un clásico cuando hablamos de comer saludable:  el Pimiento. Un alimento que aporta grandes beneficios para nuestra salud y que además, está muy presente en las mesas de nuestras casas. Lo vemos también con mucha frecuencia en las cartas de restaurantes. Cuando nos fijamos en el acompañamiento a base de verduras que llevan las opciones del menú lo encontramos. Pueden estar fritos, (la opción menos saludable), guisados acompañando carne o pescado, o asados, los cuales los hace nutricionalmente más atractivos. Verdes, rojos o amarillos. Los pimientos son una gran fuente de vitamina C y vitamina B6. Son imprescindibles en las recetas de comida sana, cuya importancia es crucial para nuestro cerebro y para el buen funcionamiento de nuestro sistema nervioso.

Un poco de historia sobre la comida saludable

Según crónicas de antiguos historiadores, los indios de América utilizaban este fruto de la huerta como desinfectante. Esto prevenía enfermedades digestivas. En la actualidad, afortunadamente, tenemos acceso a muchos tipos y variedades de esta verdura que ya forma parte de la gastronomía de nuestra dieta mediterránea. Elaboraban ya con él recetas de comida sana.

Ya sean del padrón, morrones o el piquillo todos benefician a nuestro organismo. Otra de las propiedades que cabe destacar es su alto contenido en fibra y su bajo aporte calórico. Esto hace del pimiento una comida saludable en toda regla. Así que ya sabes…. ¡consúmelos con total tranquilidad!.

Si te gusta el picante, estás de enhorabuena pues varios estudios recientes indican que los pimientos picantes, como las guindillas, aceleran nuestro metabolismo.

En México se les conoce como chiles. En Perú como ají y en Italia se llaman peperone. Finalmente, no queremos pasar por alto otra de las bondades de esta hortaliza: su gran versatilidad a la hora de llevarlos al plato; ya sea como ensalada, rellenos o asados como guarnición.

Estamos siempre ante una opción muy saludable y deliciosa de comida sana. Desde MenuSapiens nos encanta disfrutarlos rellenos de verduras acompañados de una salsa de guisantes. Y tú, ¿cómo los prefieres?