Inauguramos este blog con un post que sabemos que te interesa a tí, que te cuidas y que te gusta comer muy bien sano. A todos nos ha pasado en alguna ocasión; salimos a comer y nos fijamos en las opciones de menú del día que ofrecen los restaurantes por la zona. Nada nos convence… ¡Todo nos parece poco saludable y nada apetecible!. Abundan las frituras, grasas y azúcares. Para colmo, muchas veces nos topamos con la opción “menos mala”; la del típico filete de pollo a la plancha o los aburridos bowls de ensalada … ¡más de lo mismo!

Las pautas para comer muy bien y estar sano

Según expertos en dietética una dieta sana debe ser de esta forma

1. Que sea una dieta Completa: Incluir alimentos de cada uno de los 3 grupos (cereales, frutas y verduras, alimentos de origen animal) en las comidas mas importantes del día
2. Dieta equilibrada: Consumir las porciones en función de cada uno  incluyendo los 3 grupos de forma proporcionada
3. Debes ser Sabrosa: Comer bien no significa resignar el gusto o los sabores de cada plato
4. Alimentación Variada: No repetir siempre el mismo plato al día o durante toda la semana
5. Beber mucha Agua: Acompaña las comidas con agua y beber durante el día nos ayuda a mantener la hidratación  hidratados y mejorar la digestión
6. Hay que Moverse: mantener nuestro cuerpo en movimiento o realizar un mínimo de  30 minutos de actividad física diaria.

Se puede comer bien y disfrutar

Comer saludable a diario no tiene porque estar reñido con disfrutar de un rico sabor. Teniendo en cuenta que nuestra gastronomía es ya de por sí muy variada. Los alimentos de que conforman nuestra dieta mediterránea contienen un amplio valor nutricional te aseguramos que se puede comer de forma equilibrada, sano y saludable, y al vez riquísimo, mientras cuidas tu salud. Y precisamente, queremos informarte de todo ello en este blog donde cubriremos alimentos de temporada, gastronomía saludable y todo lo relacionado con mantener un estilo de vida más saludable.

Desde MenuSapiens vamos a ayudarte a que encuentres de la manera más fácil los restaurantes que ofrecen una carta más sana y los establecimientos saludable que ofrecen alimentos aptos para tus necesidades nutricionales. Además, te sorprenderás con las ventajas que vamos a poner a tu disposición para que disfrutes y ganes comiendo sano. ¡Síguenos en facebook y twitter!

Con desintoxicar el cuerpo no queremos decir que estés una semana a base de batidos. Tampoco debes de estar solo a base de fruta. ¡Nunca destierres de tu dieta el resto de los alimentos!

Al igual que se puede adelgazar comiendo, también se puede hacer un plan detox sin pasar hambre. En este post te explicamos todo sobre ello.

De hecho, los especialistas no recomiendan estar más de un día a base de zumos detox. Hay que evitar daños en nuestro organismo debido a la carencia de otros nutrientes que necesitamos.

Por ello, es mejor optar por un plan detox casero o en el restaurante. ¡Anímate y hazlo!

Seguir Una Dieta Detox En El Restaurante Con MenuSapiens

Es posible seguir una dieta detox en el restaurante, es más, en la actualidad existen locales especializados en este tipo de comida. Con MenuSapiens los tendrás muy a la mano a la hora de buscar dónde están.

Lo detox es tendencia, algo que no ha pasado desapercibido para los restaurantes. Muchos establecimientos se han apresurado a incluir alimentos sanos y saludables en su carta. También es frecuente verlo ya en el menú del día que ofrecen. ¡Tenemos que depurar el organismo con frutas, verduras, legumbres y cereales!

Seguir un plan detox tiene numerosos beneficios como, por ejemplo:

• Eliminar líquidos
• Perder volumen
• Mejorar el sistema inmune
• Reducir el riesgo de padecer enfermedades relacionadas con altos niveles de colesterol o de triglicéridos.

No te alimentes solo de zumos y verduras

Cuando se habla de dieta detox, es posible que te venga a la cabeza los típicos batidos y zumos de frutas. Sí, se han puesto tan de moda pero lo cierto es que conviene tener mucho cuidado con ellos.

Estar un día a base de ellos tiene un pase, pero prolongar su consumo durante una semana puede tener consecuencias negativas. Nuestra salud podría sufrir pérdida de masa muscular o una importante bajada de azúcar. ¡No juegues con tu bienestar!

Por ello, para depurar el organismo incluye alimentos detox en tu alimentación. Esto te ayudará a eliminar las toxinas.

A continuación te ofrecemos un completo listado con algunos de los alimentos más depurativos. Fíjate en ellos y búscalos en los platos que tu restaurante ofrece en su menú.

12 Alimentos Detox Para Buscar En Tu Menú Del Día

• Limón: La fruta depurativa por excelencia. Rico en vitamina C y flavonoides antioxidantes por lo que es un alimento imprescindible para alcalinizar y descongestionar. Los expertos recomiendan tomar un vaso de agua tibia con limón por las mañanas. Se dice que potencia un efecto depurativo y alcalinizante.
• Apio: Una hortaliza conocida – y reconocida – por su capacidad de tonificar y limpiar de toxinas tanto el estómago como el hígado. Además, es rico en ftiálidos, fitonutrientes que ayudan a regular el nivel de azúcar en la sangre. ¡Todo gracias a su acción depurativa!
• Alcachofa: Alimento rico en cinarina, un fitonutriente que reduce los niveles de colesterol. Tradicionalmente se ha usado como tónico para purificar el organismo.
• Cúrcuma: Esta planta medicinal proveniente de la India pertenece a la familia de las zingiberáceas. Destaca por sus propiedades antiinflamatorias para el hígado. La cúrcuma ayuda a purificar la sangre. También favorece el flujo de la bilis y ayuda a descomponer las grasas para que al organismo le resulte más fácil eliminarlas.
• Jengibre: Otra planta que pertenece a la familia de las zingiberáceas cuyo consumo ha aumentado de un tiempo a esta parte. El motivo es que el jengibre es una especia que mejora la digestión, el sistema circulatorio y las enfermedades de carácter pulmonar.
• Manzana: Una fruta que contiene unos niveles muy altos de quercetina, un potente antiinflamatorio. Además, la manzana también es rica en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Esto hace de ella la fruta ideal que debe estar presente en todo plan detox que se precie.
• Aguacate: Aparte de ser un alimento rico en sabor, también lo es en Vitamina E. Tras años de investigación, se ha demostrado que esta fruta reduce el riesgo de sufrir alguna enfermedad coronaria. Puede fortalecer el sistema inmunológico e incluso ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre disminuyendo así la secreción de insulina. También contiene Omega 3, ácidos grasos poliinsaturados que aumentan los niveles de colesterol bueno. Además de esto disminuye el riesgo de sufrir un infarto de miocardio o cerebral.

• Brócoli: Una verdura rica en antioxidantes (vitamina C, E y betacaroteno), minerales (potasio, fósforo, calcio, magnesio, sodio, zinc, hierro y yodo) y agua. ¡Está repleta de propiedades detoxificantes! Cocínalo al vapor o aliñado con un chorro de limón y aceite de oliva para potenciar así sus propiedades.

• Pepino: Gracias a su alto contenido en agua, es un alimento imprescindible para hidratar el cuerpo. También favorece la eliminación de toxina.¿Sabías que el pepino es rico en siliconas que ayudan a fortalecer el pelo, la piel y las uñas?

• Perejil: Planta que sirve para mucho más que para aderezar un guiso. Es rico en flavonoides, en concreto en luteolina, que posee una poderosa acción antioxidante. Asimismo, también está repleto de vitamina A, C, betacarotenos y hierro. Así que, si aún no lo usas en tus platos, es hora de comenzar a hacerlo.

• Remolacha: Raíz vegetal contiene folatos y fibra soluble. Esto ayuda a reducir el nivel de colesterol en sangre y el peligro de padecer alguna enfermedad cardiaca. Además, estimula el hígado, los riñones, la vesícula biliar, el bazo y el sistema linfático favoreciendo así la eliminación de toxinas.

• Piña: Fruta con un alto poder diurético que también mejora el sistema linfático. Rica en cobre y magnesio, la piña es un alimento ideal para depurar y detoxificar el organismo. Además, es un ingrediente muy versátil que puedes comer solo o añadirlo a ensaladas o a tus platos para darles un toque más exótico.

¿A qué esperas? Comienza ya a poner en marcha tu plan detox con MenuSapiens cuando acudas a tu restaurante favorito. También no olvides quemar esas calorías de más haciendo deporte. ¡Comer saludable será mucho más fácil con nuestra WebApp!

Se puede perder peso sin renunciar a ir a comer a un restaurante. Lo fundamental es, por supuesto, que cuides lo que comas.

Además, en caso de pasarte, no es necesario estar a batidos y zumos detox al día siguiente. El deporte es tu mejor aliado para quemar las calorías de más que hayas podido ingerir. De esta forma podrás controlar tu peso y estarás cuidando tu salud.

Hacer ejercicio es un hábito saludable que deberías incluir dentro de tu estilo de vida. Esto, en el caso de que no lo hayas hecho ya. Y aunque al principio cueste ponerse con ello, poco a poco se irá convirtiendo en algo imprescindible para ti. ¡Cuidar nuestro bienestar es fundamental!

Perder Peso De Forma Saludable

Aunque posiblemente te estés preguntando cómo adelgazar rápido, lo cierto es que lo más importante es centrarse en cómo hacerlo de una manera sana. Evita recurrir a métodos y dietas extremas.

Se puede perder peso de forma saludable. A continuación, te diremos cómo conseguirlo. MenuSapiens quiere que compruebes por ti mismo que es más fácil de lo que parece.

• Combina la la dieta con ejercicio. Es primordial si queremos perder peso de forma saludable. Si complementas una dieta sana con algún tipo de actividad física notarás los resultados antes. Esto te irá dando fuerzas para no perder la motivación. Además, piensa que no es tan difícil. Basta con dedicarle unas horas dos o tres veces a la semana. De esta forma comenzarás a notar los frutos de tu esfuerzo. Querer es poder así que deja a un lado a la pereza, ponte tu ropa de deporte y ¡a darlo todo en el gimnasio!
• Productos frescos: tus mejores aliados. Este tipo de alimentos son la base de todas las dietas sanas. Olvídate de consumir alimentos precocinados y platos preparados que contienen una gran cantidad de grasas transaturadas. Estas son muy perjudiciales para el organismo y muy difíciles de eliminar. ¡Huye de ellas! Por ello, es mejor que te pongas manos a la obra. Tú mismo serás quien opte en restaurantes ingerir deliciosas recetas para adelgazar.
• Saborea la comida. Aunque en los tiempos en los que vivimos sea complicado comer en calma hay que hacerlo. Debes hacer todo lo que esté en tus manos para que esto sea posible. Es mejor comer despacio y masticar bien la comida para evitar atracones. De esta forma podrás saborear mejor lo que comas tanto en casa como en tu restaurante favorito. Sin embargo, si comes rápido, no permitirás que el organismo libere las hormonas encargadas de transmitir la sensación de saciedad. Por lo tanto, estarás comiendo más de lo debido. Para cuando estés saciado ya será demasiado tarde y un indicativo claro de que te has pasado comiendo.
• Bebe mucha agua. Es fundamental hidratarse bien a lo largo del día. Iguiendo este consejo podrás perder peso de forma saludable. El agua no sólo te hidrata sino que te ayuda a eliminar las toxinas que nuestro cuerpo no necesita. Se recomienda beber entre 1,5 o 2 litros al día. A ser posible antes de las comidas para llenar un poco el estómago y evitar así comer en exceso. ¡Toma nota!

• Olvídate de las dietas milagro. Si te preguntas cómo perder peso de forma saludable, MenuSapiens te recuerda que no existen como tal las dietas milagro. En este tipo de dietas se suprimen alimentos y nutrientes esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Por ello, pueden resultar muy peligrosas para tu salud. Si quieres hacer dieta y no sabes por dónde empezar, es mejor que recurras a la ayuda de un profesional. Puede ser un endocrino o un nutricionista que te sabrá indicar cuál es la mejor dieta que debes seguir. También sabrás los alimentos a evitar en caso de que sea necesario.
• Mejor sin pasarse. Todo el mundo quiere perder peso rápidamente pero es mejor no obsesionarse con perder peso rápidamente. En todas las dietas se suele perder mucho peso al principio. Realmente lo que se está eliminando en su gran mayoría son líquidos y no grasas. Por ello, llega un punto en el que se comienza a perder peso más lentamente. Muchos se obsesionan y quieren pesarse a cada instante para comprobar si se pierde un gramo. Esto es un error. Es mejor ir poco a poco que llegar al punto de la obsesión. Hay que evitar sufrir enfermedades tan graves como la anorexia o la bulimia. ¡Aprendamos con MenuSapiens a comer sano!

Trucos Para Adelgazar y comer fuera

Ya has visto que se puede perder peso de forma saludable sin tener que renunciar a ningún alimento.

Además, siempre viene bien saber algunos trucos muy efectivos. A continuación te mostramos algunos para perder peso sin hacer dieta.

• No te prives de nada. Es mejor comer de todo sin suprimir ningún alimento. Si le quitas al cuerpo alguno de sus nutrientes esenciales de golpe, cuando los vuelva a ingerir los retendrá. Esto puede provocar el temido efecto rebote de las dietas.

• No te saltes ninguna comida. Los expertos recomiendan hacer cinco comidas al día. Así evitarás que el organismo se ralentice, tengas más hambre y, por lo tanto, evitas engullir cuando comas.

• Desayuna bien y fuerte. Es la comida más importante del día y la que nos aporta energía para comenzar la mañana.  Además, las calorías que consumas durante el desayuno será quemadas a lo largo de la mañana. Por ello, es fundamental que incluyas en tu desayuno alimentos variados. Incluye pan, cereales (mejor integrales), zumos naturales y fruta. No te olvides de los lácteos desnatados o de origen vegetal, como por ejemplo, los hechos a base de soja. También puedes completar en desayuno con jamón cocido, pavo o incluso con unas lonchas de salmón ahumado. ¡Son opciones riquísimas!

• No suprimas los hidratos de carbono. Aunque te quieran vender que los hidratos de carbono son malos, lo cierto es que es un error quitarlos de nuestra alimentación. Lo que hay que hacer es aprender a distinguir entre los buenos y los malos. Deja a un lado la bollería industrial o los alimentos refinados. Come más legumbres e hidratos de carbono integrales.

• Las cenas mejor ligeras. Es la comida que más engorda si no la hacemos correctamente. Durante la noche el cuerpo no realiza ningún esfuerzo por lo que no quema calorías. Por eso, es mejor optar por alimentos ligeros. También bajos en calorías para evitar así que se produzca una acumulación de grasas.

Con la WebApp de MenuSapiens no solo te informaremos sobre las calorías y los posibles alérgenos. Te ayudaremos a quemar calorías con sencillas actividades que podrás realizar a diario. ¡Comer sano y mantener un estilo de vida saludable será más fácil!

Se puede comer bien, que no copiosamente, pero hay que ser conscientes de lo que ingerimos. Evitar platos que lejos de ayudarnos a perder peso nos hacen ganarlo es la clave. Si logramos diferenciar aquellos platos con un alto contenido en calorías de los más ligeros nos haremos un gran favor.

De hecho, las dietas demasiado estrictas no son la mejor opción para perder peso. ¡Alimentarse bien en los restaurantes no es tan difícil!

Algunas dietas ayudan a perder peso rápidamente pero, además de ser peligrosas para la salud suprimen nutrientes esenciales que nuestro organismo necesita. Una vez que dejas de hacerla vuelves a recuperar los kilos que has perdido o incluso ganas alguno que otro más.

Por ello, lo importante no es quitarse alimentos sino comer de todo escogiendo los ingredientes adecuados. Aprender a combinarlos correctamente y evitar así que te aporten demasiadas calorías es lo recomendable, sobretodo a la hora de cenar.

Además, el deporte también es tu mejor aliado en este sentido. La actividad física no sólo te ayudará a mejorar la salud y a tonificar el cuerpo. Ejercitarse facilita perder esos kilos de los que te quieres librar.

Cenas Ligeras Para Adelgazar

Cuidar lo que ingerimos a la hora de la cena es fundamental. Ten en cuenta que esta es la comida que más engorda en caso de que no se haga correctamente.

La razón es que durante la noche no quemamos las calorías pasando estas a formar parte de las reservas de energía de nuestro organismo. Esto provoca un exceso de calorías que da lugar a la formación de cúmulos de grasas.

Además, en caso de que te vayas a dormir pronto, es mejor optar por cenas light que contengan pocas calorías. Así evitarás sentirte pesado, algo que dificulta mucho coger un sueño profundo y reparador.

En verano ocurre lo mismo. Debido a las altas temperaturas, si comemos demasiado por la noche y nos acostamos pronto, el cuerpo trabajará más para quemar esas calorías.  Todo esto provocará un aumento de tu temperatura corporal.

También es recomendable cenar pronto. Aunque en España se suele cenar entre las 21 o las 22 horas, lo ideal sería hacerlo a las 20 horas. Así, cuando vayas a dormir ya habrías digerido la comida.

Otra de las recomendaciones a tener en cuenta es que debes encontrar un equilibrio. Sobretodo entre los hidratos de carbono y las verduras, frutas, hortalizas y cereales. Combinar las proteínas ya sean huevos, pescado o carnes es también importante. Ten en cuenta lo anterior al cenar en un restaurante.

Eso sí, opta siempre por alimentos cocinados de forma ligera evitando así el exceso de grasa.

A continuación te mencionamos algunos ejemplos. ¡Toma nota!

• Gazpacho. Una de las joyas de nuestra gastronomía. Sopa fría con gran cantidad de ingredientes saludables como el tomate, pepino, ajo y aceite de oliva. Si buscas cenar sano y ligero no te olvides de este plato. Además, ahora en verano, los nutricionistas recomiendan esta cena en las calurosas noches. Está demostrado que beberlo muy frío baja la temperatura corporal y esto nos ayuda a poder dormir mejor.

• Ensaladas. Tanto de lechuga como de verduras son también un buen aliado a la hora de saciarte por la noche. Y lo mejor es que no consumirás calorías en exceso. Pero, ¡ojo! Evita aderezar las ensaladas con salsas ya que contienen muchos azúcares. Recuerda que si no son quemados, se convertirán posteriormente en grasa.

• Cremas. Ya sean hechas a base de calabaza, calabacín o puerro (la denominada Vichyssoise). Estas son magníficas opciones para una cena rica, saludable y que, además, sacia. Lo mejor de este plato es que se puede comer tanto frío como caliente. Así que si te gusta la verdura, tienes muchas versiones para incluir en tu menú semanal. Elige verdura en cualquier restaurante cuando salgas a cenar ya sea con tu pareja, con la familia o con los amigos.

• Huevos. Si prefieres un alimento que te llene menos puedes optar por esta fuente de proteína. Al ser un ingrediente muy versátil te permitirá disfrutar de una variedad de platos muy sanos y ligeros. Ya sean en tortilla francesa, cocidos, escalfados o revueltos con setas o con espárragos trigueros. Los huevos no pueden faltar en todo menú para adelgazar que se precie. Además, ¡están riquísimos!

• Carnes y pescados: Si eres más de carne o pescado, también puedes elaborar un plato sano evitando ingerir demasiadas grasas. En el caso de la carne, evita el consumo de carnes rojas por su alto contenido en grasa y sustitúyela por carne de ave como el pollo o el pavo. Si eres más de pescado y te encanta comerlo crudo el tartar de atún o de salmón son dos platos muy nutritivos y deliciosos. ¡Además son bastante ligeros!

Eso sí, no sólo de carne y pescado vive el hombre así que, como acompañamiento, te sugerimos que añadas una guarnición de arroz, de hortalizas o verduras asadas para completar el plato. Presta atención a las guarniciones de los platos que ofrecen los restaurantes y aprende a escogerlas.

Menú Semanal de Dieta

Si quieres adelgazar sin dieta, es fundamental que elabores un menú que incluya alimentos bajos en calorías pero ricos en sabor y que consigan saciarte.

Tu menú para adelgazar debe incluir verduras, frutas, hortalizas, carnes, pescados, etc. distribuidos en las distintas comidas de forma coherente.

El desayuno es la comida más fuerte del día y la primera por lo que es aquí donde te puedes dar un capricho ya que a lo largo del día, hagas o no deporte, acabarás quemándolo.

Sin embargo, tanto en la comida como en la cena deberás controlar la ingesta de grasas e hidratos de carbono. No caigas ante la tentación de sucumbir ante ellas cuando las veas en el menú de tu restaurante.

Es más, si quieres adelgazar, es mejor evitar hidratos en la cena ya que el cuerpo no llegará a quemarlos durante la noche y pasarán a convertirse en cúmulos de grasa. Aprovecha estos últimos días de vacaciones para poner en práctica estos hábitos.

Y, sobre todo, fíjate siempre en la etiqueta de los productos ya que te darán información muy valiosa acerca del valor nutricional de cada producto para saber así si contienen un exceso de calorías o no.

Con estos consejos ya no será necesario hacer una dieta semanal para adelgazar ya que confeccionando un menú sano y saludable en el que estén presentes estos alimentos conseguirás perder peso.

Desde MenuSapiens queremos que disfrutes de la buena gastronomía y que además, cuides de tu salud. Con nuestra WebApp te sentirás respaldado a la hora de buscar dónde comer lo más sano. Si quieres mas información sobre cómo adelgazar comiendo, no te pierdas este post. 

La oferta gastronómica de la Comunidad de Madrid cuenta con algunos de los platos y recetas de comida sana más típicos que se pueden degustar en nuestro geografía. Los más conocidos: el cocido madrileño, las fresas de Aranjuez y los callos a la madrileña. También figuran los caracoles, la sopa de ajo o el potaje de garbanzos con bacalao.

El cocido madrileño es una de las recetas sencillas más propias de la región. Posiblemente sea también una de las más sanas aunque muchos se empeñen en creer lo contrario.

Desafortunadamente se piensa que el cocido es una comida que aporta demasiadas calorías. Suprimirlo de la dieta sería un error; este plato proporciona al cuerpo mucho más que simples grasas.

Un plato de cocido aporta nutrientes esenciales que el cuerpo necesita en una sola ingesta. Contiene garbanzos, carne y verdura por lo que con esta receta  típica de Madrid estaremos consumiendo legumbres ricas en fibra. También carne magra como el morcillo y verduras que tienen un papel fundamental en tu salud. ¡No dudes ante un buen cocido en el restaurante! Otra receta que aporta también proteínas y legumbres el es potaje de bacalao, plato típico llegada la Semana Santa. Esta magnífica combinación es sin duda muy apetecible.

Las Comidas Saludables, La Base De La Gastronomía

Si hay algo innegable es que las comidas sanas y las recetas saludables son la buena base de la gastronomía. Está en cada uno saber aprovechar los alimentos más sanos que nos brinda la dieta mediterránea. Igualmente; elegir lo más beneficioso en el menú de un restaurante está en nosotros. Por mucho que te guste la ‘comida basura’ es un hecho que no te puedes alimentar a base de ella. ¡No podemos descuidar la salud! Por eso es mejor evitar este tipo de comida y optar por la que es más saludable. Incrementa la ingesta de frutas y verduras. Reduce las grasas saturadas, los azúcares y la sal. Esto último incrementa el riesgo de padecer enfermedades del corazón, diabetes, colesterol u obesidad, entre otras.

Tanto las grasas saturadas como el azúcar y la sal no son buenas para el organismo. Por ello mejor reducir su consumo o sustituirlos por otros ingredientes mucho más recomendables. ¡Presta atención!

• Grasas saturadas: Opta por las poliinsaturadas o monoinsaturadas. El consumo de estas no sólo no es perjudicial para la salud sino que nos ayuda a cuidarla. Está muy lejos de formar parte de las recetas saludables. Las grasas poliinsaturadas las encontramos en alimentos ricos en ácidos grasos Omega 3 y 6. Están en el pescado, en especial el azul, aceites vegetales como el de oliva, semillas o verduras. Por lo tanto, sería muy conveniente añadir estos a tus recetas de verduras, de carnes o pescados. . Deja a un lado las grasas saturadas o consúmelas de forma esporádica muy de vez en cuando.

• La sal: Junto con las grasas saturadas es la principal culpable de las enfermedades cardiovasculares. Su consumo aumenta el riesgo de sufrir hipertensión. Algo que está estrechamente relacionado con el infarto de miocardio. Así que es mejor reducir su ingesta y sustituirlo por otros ingredientes. Existen muchas recetas sin sal. Condimentar platos a base de otra materia prima es lo ideal para la salud. Por ejemplo, prueba a reemplazar la sal por algunas especias. Así reducirás el exceso de sodio en tu alimentación.

• Existe una amplia variedad de hierbas y especias para aderezar carnes, pescados, pasta y ensaladas. Seguro que encuentras alguna que te guste y te haga evitar echar sal en todo lo que comes. ¡A buscar se ha dicho! Además, el limón también puede ser el aderezo perfecto para pescados y ensaladas. El sabor de la comida no se resentirá y tu salud tampoco.

• Los azúcares: Otro de los grandes enemigos de las recetas saludables  y más aún si te gusta el dulce. Abusar de este ingrediente no trae nada bueno sobre todo si hablamos de su versión refinada. Esta pasa por procesos que hacen que pierda todo su valor nutritivo. Por lo tanto, nos aporta única y exclusivamente calorías vacías. Si quieres consumir azúcar es mejor que optes por el moreno y a ser posible que sea integral. Así podrás asegurarte de que conserva todas sus propiedades. Además, existen otros ingredientes saludables con lo que puedes sustituir el azúcar como, por ejemplo:

• El sirope de Agave. Posee un índice glucémico muy bajo (la mitad que el del azúcar refinado). De esta forma, el cuerpo absorbe los azúcares más lentamente evitando así que se produzca una subida de azúcar. Cada vez se incorpora más en las recetas dulces en los mejores restaurantes. 
• La miel. Conocida por sus propiedades antisépticas y cicatrizantes, es otra de las alternativas naturales al azúcar. Además, también tiene un bajo índice glucémico por lo que, si te gusta, se puede convertir en la mejor opción opción para endulzar tus bebidas y postres.

• El jarabe de Arce. Constituye una importante fuente de proteínas, riboflavina, magnesio, zinc, calcio y potasio. ¡Un perfecto sustituto del azúcar refinado! Eso sí, es un poco caro. Huye de las versiones baratas porque son imitaciones del original y contienen más azúcares y colorantes.

• La Stevia. Edulcorante natural que se ha convertido en uno de los productos más consumidos en la actualidad. Es uno de los alimentos mas saludables. El único inconveniente es que su sabor es un tanto peculiar y no agrada a todo el mundo. Tampoco hay que olvidar que el azúcar está presente en muchos alimentos. Por ejemplo, en las legumbres, verduras, frutas o en la leche. Tomando estos alimentos tendrás el aporte de azúcares que tu organismo necesita.

Las Recetas  Saludables Llegan A Los Restaurantes Con MenuSapiens

Por suerte, hoy en día, existen restaurantes en Madrid que son conscientes de la importancia de incluir en la carta recetas saludables. Poner en práctica estos consejos de MenuSapiens es una ventaja para todos. ¡Los alimentos más naturales y beneficiosos están ya en los menús!

La amplia oferta de restauración nos permite escoger recetas sanas y nutritivas. Todo esto sin renunciar a los sabores más deliciosos y típicos. Cambiar alimentos e ingredientes dañinos por otros más saludables es la consigna. Buscar restaurantes donde comer sano es definitivamente lo mejor que puedes hacer.

Por ello, cada vez son más los chefs que optan por incluir en sus platos una selección de ingredientes naturales y de calidad. No basta solo con satisfacer los paladares más exigentes. La buena nutrición repercute directamente en la salud.

Desde MenuSapiens solo entendemos la buena gastronomía como aquella que nos sienta bien. ¿A qué esperas para comer sano cuando sales de casa?

Por ello es mejor tener siempre a mano snacks saludables que te ayuden a ‘matar el gusanillo’. Así cuidarás tu salud. Estarás, además, más tranquilo al saber que estás ingiriendo alimentos beneficiosos para tu organismo. También tu estómago se saciará igualmente.

Comiendo un tentempié saludable evitarás sufrir una bajada de azúcar. La clave está en controlar el apetito y aportar al organismo lo necesario. Esto es: vitaminas, antioxidantes, minerales, fibra y el agua necesaria.

Existen snack saludables  muy sencillos que tú mismo puedes elaborar. También debes saber encontrarlos y pedirlos en tu restaurante favorito. Para ambas opciones haz un planning semanal en el que anotes qué snack vas a escoger para cada día. Ahora que llega el verano, haz lo mismo cuando vayas a la playa. ¡Organízate de antemano por tu salud!

La Comida Dulce Más Saludable Con MenuSapiens

Aunque parezca que el dulce y la comida saludable no van dados de la mano, sí que existen alimentos dulces muy sanos. A continuación te daremos ideas sobre snack saludables que valen la pena probar.

Fruta con chocolate, merienda rica y sana

Riquísmo y muy sencillo. Te lo puedes preparar tú mismo. El plátano, la manzana y las fresas son las frutas que mejor casan con el ingrediente base.

En cuanto al chocolate, mejor escogerlo con la máxima pureza posible. Evita los que contengan leche o demasiado azúcar.

Un truco: Ahora que llega el verano, prueba a meter la fruta con el chocolate en el congelador. Así conseguirás una especie de helado muy refrescante con esta mezcla para una merienda sana. 

Barritas de cereales, ideal para llevar

Muy socorridas ya que las puedes tener a mano siempre allá donde vayas. Además, este tipo de barritas contienen frutos secos, cereales y frutas. Todos ingredientes necesarios si queremos llevar una dieta saludable y equilibrada.

Elige mejor su versión baja en azúcares. Si quieres que sean aún más sanas, prueba igual a hacerlas en casa. Puedes hacer estos dulces saludables tu mismo, es tan sencillo como mezclar los frutos secos, los cereales y las frutas deshidratadas con miel.

Smoothies. Frutas en cualquier momento

O lo que es lo mismo un batido de frutas con una textura más cremosa. Un snack saludable y dulce que a base de frutas que resulta muy fácil de preparar. De hecho, basta con seguir los siguientes pasos:

• Escoge al menos dos frutas. Las que más te gusten. Si quieres, también puedes añadir alguna verdura.

• Después elige la bebida con la que vas a mezclar la fruta. Puede ser leche, té, café, leche de coco, agua o leches vegetales (de almendras, de arroz, de avena,…).

• Espesar la mezcla añadiendo ingredientes que le den cremosidad. Puede ser yogur, nata líquida, crema, helado o los copos de avena.

• Después, se puede incorporar azúcar, edulcorante, stevia, miel o sirope de agave para endulzar. Si quieres aromatizar el smoothie, utiliza especias como la vainilla o la canela.

Y para incrementar el valor nutricional de la mezcla, prueba a añadir semillas de lino ricas en ácidos grasos Omega 3.

• Por último, bate todo con la batidora hasta que todos los ingredientes estén perfectamente triturados y mezclados. ¡Ya puedes disfrutar de un refrescante smoothie!

Yogur con frutos secos, lo mas sano para comer entre horas

Una forma saludable de comer entre horas es esta mezcla. ¡Disfrútalo tanto a media mañana como por la tarde!

Aderezar así el yogur es ideal si no te gusta demasiado o te resulte un tentempié un tanto soso. De esta manera ingerirás la ración de lácteos diaria que necesitas.

Recuerda que no todos los yogures que nos venden como lights y bajos en azúcar lo son. Échale un vistazo a la etiqueta del valor nutricional antes de comprarlos. Si ves que tu cafetería favorita ofrece este snack, no dudes en pedirlo.

El chocolate

Mucho se habla de él. A veces bien, a veces mal. Lo cierto es que el chocolate con una pureza de entre el 70% y el 90% sin leche ni azúcar aporta grandes beneficios.

Por ejemplo, ayuda a reducir el cortisol que es la hormona culpable de que suframos estrés. Teniendo en cuenta la vida de locos que llevamos, conviene siempre tener cerca una onza. Además, se ha demostrado que sube el ánimo.

Compra Siempre Aperitivos Saludables

Cuando entras en el supermercado y vas a la sección de los aperitivos, es muy difícil no picar con cosas que no son demasiado sanas o encontrar aperitivos sin calorías.  Ahí están las patatas fritas y otros snacks que poseen un alto contenido en grasas saturadas y sal.

Este tipo de aperitivos no sólo no nos aportan nada bueno. Además, pueden aumentar el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y colesterol.

Hay que reconocer que están muy ricos. Son una tentación muy grande tenerlos delante y no poder comerlos. Pero intenta ser fuerte y acostumbrarte a sustituirlos por otros snacks salados más sanos como, por ejemplo, los frutos secos. ¡Disfruta de unos ricos pistachos!

Los frutos secos tienen un alto valor nutricional y contenido en grasas saludables. En su gran mayoría son ácidos grasos insaturados como los oleicos, linoleicos y Omega 3. Estos protegen el aparato circulatorio y el sistema cardiovascular.

Además, también reducen el colesterol malo y son antioxidantes. Por esto combaten los radicales libres causantes del envejecimiento prematuro y algunas enfermedades degenerativas.

Asimismo, también contienen ácido fólico. Este es un tipo de vitamina B que es fundamental para el organismo. Nos ayuda a disminuir el estrés y la fatiga. También aumenta las defensas y reduce los síntomas del síndrome premenstrual. Ya lo sabes, a la hora del aperitivo opta por los frutos secos. ¡Ganarás en salud!

Así que como puedes ver, ingerir aperitivos saludables no tiene más que ventajas. Ahora que los días son más largos no caigas en la tentación del picoteo nada sano. MenuSapiens te anima a que optes siempre, y más en esta temporada, por snacks buenos para la salud. Si sientes hambre entre horas; ya lo sabes… ¡Nada mejor que una manzana!

Para que el entreno valga la pena y consigas tus objetivos, debes prestar especial atención a tu alimentación. Pero tanto antes como después de realizar cualquier tipo de actividad. ¡Presta atención a lo que aquí te contamos sobre ello!

Antes de machacarte come correctamente, así ayudarás a tu cuerpo a afrontar la actividad física. Y después porque es cuando el organismo está más receptivo a la hora de absorber los nutrientes. Los buenos alimentos nos ayudan a recuperarnos y a adelgazar.

Alimentación Antes Y Después De Hacer Ejercicio Con MenuSapiens

Sacar el máximo rendimiento a tu entrenamiento es la clave. Y dependerá sobre todo de la alimentación previa y posterior de hacer ejercicio. Tanto como si comes en casa o en un restaurante es conveniente que sepas lo siguiente.

Alimentación antes del ejercicio

Hay quien defiende que es mejor hacer deporte en ayunas. El motivo es que al estar los hidratos de carbono bajo mínimos, el cuerpo “tira” de las grasas quemándolas. Así realizas – se supone– ejercicio favoreciendo la pérdida de peso.

Pero esto es un completo error ya que al no comer, también estarás más débil. Quizás hasta no puedas terminar el entrenamiento por fatiga y debilidad.

Por ello es muy importante preparar el cuerpo para la actividad física. ¡Hay que tomar alimentos que aporten energía!

Se recomienda comer una hora antes. Así el cuerpo tendrá tiempo suficiente de digerir la comida y también evitar así posibles problemas intestinales no deseados. Si acudes antes a algún restaurante presta atención.

Entre los alimentos más recomendables para tomar antes de comenzar el entrenamiento se encuentran los siguientes. ¡Toma nota!

• Los carbohidratos: Consumirlos antes de iniciar una rutina de deporte es fundamental. Te aportarán la dosis necesaria de glucógeno que necesitas para realizar el entrenamiento. El arroz, por ejemplo, es de los carbohidratos más recomendados antes de realizar cualquier tipo de actividad física. Otro de los carbohidratos imprescindibles son los cereales. Es preferible que optes por los que tengan bajo contenido en fibra. Así el organismo puede asimilarlos más rápidamente y hará mejor la digestión.

• La fruta (mejor sin piel): Plátano, manzana, piña, mango o kiwi son ideales antes de comenzar con el entreno. Además, el plátano es rico en potasio que ayuda a prevenir los calambres musculares durante el ejercicio. ¡No te olvides de pedir con tu menú del día fruta de postre!

• Frutos secos: Aportan energía. Serán desde luego tu mejor compañero de gimnasio. Almendras, avellanas, nueces,… Cualquiera de ellas constituyen una fuente de energía muy importante. Opta mejor por su versión natural ya que los frutos secos tostados contienen más cantidad de grasas.

• Café: Tomar café antes de entrenar aumenta el rendimiento. Además, reduce el dolor muscular y la fatiga. Así que si eres un amante del deporte, ¡que no te falte una taza de café!

Alimentación después del ejercicio

Es muy importante que cuidemos los alimentos que ingerimos después de realizar deporte. La nutrición es fundamental para la recuperación física.

El motivo principal es que después del ejercicio, se agotan los depósitos de glucógeno. Esta sustancia reside en el hígado y se encarga de dar energía a los músculos.

El organismo consume glucógeno y grasa. También destruye las proteínas. Este fenómeno recibe el nombre de catabolismo muscular.

Ten presente que las fibras musculares sufren daños durante el ejercicio. Estas se deben reparar y la mejor manera de hacerlo es tomar alimentos ricos en carbohidratos de media o rápida absorción y proteínas como:

• Las legumbres: son ricas en hidratos de carbono, contienen proteínas, fibra y vitaminas del grupo B. También minerales como fósforo, magnesio, potasio, calcio o hierro. ¡Si quieres adelgazar, come garbanzos, lentejas, judías, guisante o soja!

• Pan y cereales: En su versión integral constituyen uno de los mejores alimentos para recuperarse tras el ejercicio y mantener la línea. Si se consumen en su versión integral contiene el doble de fibra. Además, mantienen todas sus propiedades por lo que, a su vez, son más sanos. Aunque hay que tener mucho cuidado con este tema. No todos los productos son tan integrales como nos quieren hacer creer. Alguno de ellos han sido elaborados con harina blanca refinada añadiéndoles después un pequeño porcentaje de salvado para aportarles las apariencia de integrales. Lo mejor es optar por cereales y panes de grano completo, es decir, el grano que conserva íntegramente sus tres partes:

1. El endospermo (o lo que es lo mismo el grano) que contiene los carbohidratos.
2. El salvado que contiene fibra y protege al grano.
3. El germen la parte que tiene vitaminas del grupo B y minerales.

• Carnes bajas en grasa como la del pollo o el pavo, pescado azul como el salmón o el atún. También los huevos (sobre todo la clara), quesos como el Emmental o la leche son algunos de los alimentos que aportan muchas proteínas al organismo a la vez que te ayudan a aumentar la masa muscular y a controlar el peso.

Comer Después De Hacer Ejercicio Para Adelgazar

En definitiva, comer después del ejercicio es de vital importancia para recuperarnos. También para evitar problemas de salud como pueden ser las lesiones.

Se recomienda comer entre 30 y 60 minutos después de terminar el entrenamiento. En caso de tener mucha hambre se puede optar por alimentos de rápida asimilación.

Si quieres adelgazar, debes evitar darte un “atracón” a comer pensando en que ya has quemado las calorías suficientes para darte un capricho. Aléjate de alimentos hipocalóricos o poco saludables como puede ser la comida rápida (hamburguesas, pizzas, etc.).

Lo justo para saciarte será la clave. Así evitarás la sensacón de hambre a lo largo de todo el día. Esto te ayudará a adelgazar y a controlar tu peso.

Pon en práctica lo dicho cuando acudas a un restaurante, ya sea antes o después de entrenar. Ahora que hace buen tiempo y se suele salir a comer en terrazas presta atención a lo que pides y no caigas en la tentación. Desde MenuSapiens queremos que te cuides de la mejor manera. ¡A disfrutar cuando nos ejercitemos y comamos!

Una buena alimentación sumada a un estilo de vida sano es clave. Hacer algún tipo de deporte es fundamental para librarnos de esos kilos que hemos acumulado en el invierno.

Además, debemos tener en cuenta otras recomendaciones que ayudan a eliminar grasa.

Por ejemplo, a parte de incluir alimentos que ayudan a quemar grasa, se aconseja beber mucha agua y reducir el consumo de sal. Controlar la ingesta de alcohol y consumir más alimentos integrales es recomendable.

Estos sencillos cambios en tu estilo de vida serán tus mejores aliados si quieres perder peso y lucir figura este verano. ¡Tómalo como un reto y céntrate en ello!

Perder Grasa Comiendo Fuera De Casa Con MenuSapiens

Aunque cueste creerlo, puedes adelgazar comiendo – y comiendo bien – tanto dentro como fuera de casa. MenuSapiens te facilitará esta tarea. Tan sólo hay que saber escoger alimentos adecuados y saber combinarlos. ¿Aún no sabes cómo hacerlo?

Es primordial que elijas comida que aporte los nutrientes precisos que tu cuerpo necesita y evites el exceso de calorías. Si no realizas alguna actividad física, lo que ingieres se convertirá en grasa.

Además, existen alimentos denominados “quemagrasas” que, tal y como su propio nombre indica, ayudan a quemar grasa acumulada. Por lo tanto son ideales para bajar de peso. ¡Busca alimentos que activan el metabolismo cuando vayas a un restaurante!

Alimentos Que Ayudan A Quemar Grasa En El Restaurante

Al hablar de alimentos quemagrasas, nos referimos a aquellos que ayudan a acelerar el sistema metabólica  favoreciendo así la combustión de la grasa.

Además, la buena noticia es que, hoy en día, los puedes encontrar en muchos de los menús que ofertan los restaurantes. Todo menú del día saludable debe de incluir al menos uno de estos alimentos.

Conocer cuáles son esos alimentos será fundamental para aprovechar sus propiedades. El poder para eliminar grasas nos vendrá genial a la hora de perder esos kilos de más que nos sobran. Una vez los tengas identificados búscalos siempre de temporada.

Once Alimentos Variados Que Eliminan Grasa

Te mostramos a continuación once alimentos tan dispares como saludables que te ayudarán a perder grasa. ¡Toma nota de ellos!

• Frutos secos: Comer almendras o nueces te ayudará a saciarte, eliminando la sensación de hambre que puedes sentir entre horas.Ten siempre un puñado a mano para los momentos que necesites comer. Así evitarás la tentación de recurrir a alimentos poco recomendables como las patatas fritas u otros snacks hipocalóricos.

• Legumbres: Son ricas en fibra y bajas en calorías. Además de saciar el apetito, ayudan a controlar el peso.Las alubias son una de las legumbres más eficaces a la hora de quemar la grasa. Contienen fibra, además de grandes cantidades de hierro y proteínas. Por lo tanto, además de cuidar nuestro peso, estaremos aportando al organismo todos los nutrientes esenciales que necesita.

• Apio: Una verdura rica en Vitamina C y calcio. Ambos nutrientes favorecen la eliminación de las grasas y además, ayudan a combatir los radicales libres causados por la contaminación o una mala alimentación.

• Cereales integrales: Otro de los mejores alimentos quema grasa, al igual que las legumbres, el cereal integral contiene una alta cantidad de fibra que sacian nuestro apetito. El motivo por el que los cereales integrales son mejores es porque no han sido refinados y conservan así todas sus propiedades. ¡Desayuna con pan integral!

• Manzana: Si te preocupa la acumulación de grasa en el abdomen, debes tener siempre a mano esta fruta porque, sin duda, será tu mejor aliada. La manzana contiene Vitamina C, flavonoides y betacaroteno. Todo esto ayuda a destruir la grasa facilitando así su eliminación. Para aumentar su efectividad es aconsejable que comas 2 o 3 al día. También puedes optar por hacer zumo de manzana y mezclarlo con remolacha para conseguir una bebida muy sana además de un potente caldo quemagrasas.

• Tomate: Una buena ensalada puede ser una opción ideal para acompañar tus comidas y cenas. Gracias al betacaroteno, pigmento que aporta el color rojo, se genera la síntesis de la melanina activando el bronceado de una forma segura y natural. Así, además de lucir tipazo también podrás presumir de un bonito bronceado.

• Plátano: Otras de las frutas que nos ayudan a perder la grasa abdominal es el plátano. Al contrario de lo que se suele pensar, el plátano, consumido de forma moderada ayuda a quemar las grasas. El motivo es que contiene calcio, magnesio, potasio y vitaminas que te dan energía. Además ayudan a saciarte eliminando así la sensación de apetito en los momentos de debilidad.

• Marisco: Si eres amante del marisco estás de enhorabuena porque estos alimentos contienen grasa monoinsaturada rica en Omega 3. Esto facilita la eliminación de las grasas que nuestro cuerpo no necesita. ¡Ya no tienes excusa para disfrutar de un buen pulpo!

• Frutos rojos: Fresas, cerezas, frambuesas,… Aparte de estar muy ricos, estos frutos rojos ayudan a acelerar el metabolismo y a quemar grasas. Además, ahora en primavera es la mejor época para comerlas. Así que aprovecha que llega la temporada de fresas y cerezas para disfrutarlas y beneficiarte de sus propiedades.

• Guindillas: ¿Amante del picante? Si es así, te damos una buena noticia que darte. Ahora podrás comerlo sin sentirte mal ya que consumir alimentos picantes como las guindillas hace que nuestro metabolismo se acelere. Esto facilita la eliminación de lípidos de nuestro organismo. Eso sí, evita el picante en caso de que tengas un estómago delicado para evitar posibles complicaciones intestinales.

• Aguacate: Rico en ácido oleico este alimento suele engañar. Existe el falso mito de que comer esta fruta engorda porque contiene mucha grasa. Realmente no por ello tiene que tener un efecto negativo sobre nuestro peso. El aguacate contiene bastante ácido Omega 3 (es decir, grasas saludables) que te ayuda a saciar el hambre. Por lo que, lejos de ser un alimento que engorde, este fruto es uno de los más eficaces a la hora de controlar el peso.

Como habrás podido ver muchos de estos alimentos forman ya parte de nuestra dieta mediterránea. Desde MenuSapiens te invitamos a seguir un estilo de vida saludable. ¡Fíjate bien el menú del día que contenga alimentos quemagrasas y pídelo!

Los pequeños cambios pueden conseguir transformaciones increíbles, especialmente cuando salimos a comer fuera. Los cambios de rutina y de costumbres pueden ser claves para la salud. No se trata de realizar dietas estrictas sino de aprender a escoger comidas sanas.  La salud depende de los buenos hábitos. Entre estos hábitos cabe destacar el elegir bien si comemos fuera de casa. Planificar es sinónimo de un estilo de vida feliz.

Comer sano va mucho más allá de ser una simple recomendación. Es fundamental para cuidar nuestro organismo y sentirse bien con uno mismo. Tampoco vale hacerlo solamente en casa; cuando salgas a un restaurante recuerda seguir esta máxima.

Elegir bien los alimentos adecuados y correctamente elaborados no lo es todo. La frecuencia de comidas a lo largo del día es otro de los factores que debes tener en cuenta a la hora de empezar a comer sano.

Según un estudio llevado a cabo en  Cambridge, el  90% de los platos principales que ofrecen  los restaurantes son muy calóricos y ricos en grasas saturadas.

7 Claves Para Comer De Forma Sana Con MenuSapiens

Te resumimos a continuación las siete claves para que tengas éxito al comer de un modo saludable. ¡Queremos que lo pongas en práctica!

     1. No te saltes ninguna comida

Todos lo hacemos  alguna vez. Queremos adelgazar y, pensamos que para conseguirlo antes hay que dejar de comer. Si salimos a cenar fuera, rápidamente buscamos solo ensaladas, mientras miramos como los demás comen. Dejamos de desayunar y de cenar. O utilizamos barritas y sustitutivos. Esto no es alimentarse sano.

Uno de los pilares para llevar una alimentación sana es no saltarse ninguna de las comidas. Los expertos recomiendan hacer 5 comidas al día entre otras cosas para prevenir la ansiedad que provoca el ayuno, evitar el picoteo entre horas, prevenir el sobrepeso, regular nuestro organismo y tener energía durante todo el día.

    2.  Unos alimentos para cada momento del día

Es importante no saltarse ninguna comida pero igual de importante es saber lo que hay que comer en cada momento del día.

La pregunta es clave, como repartir las comidas a lo largo del día?. y sobre todo, cómo hacerlo cuandto tienes que comer el menú del día fuera de casa? . Una correcta distribución de los alimentos garantiza el aporte de todos los nutrientes que necesitamos para pasar el día y cuidarnos.

Desayuno saludable

Afortunadamente cada vez podemos encontrar una carta de desayunos en restaurantes sanos y nutritivos.

Todo desayuno saludable que se precie debería incluir bebidas alcalinas como el zumo de naranja o limón, el té blanco,…  ¡nos ayudan a eliminar las toxinas! En caso de que la leche no nos siente demasiado bien es mejor optar por bebidas sin lactosa o vegetales y otros derivados lácteos como el requesón, el yogur o el queso fresco.

Imprescindible incluir los hidratos de carbono que se obtienen de los cereales, ya sea  pan, tostado, con semillas, natural, o también copos de avena, quinoa, cebada.

No nos olvidemos de la fruta fresca que constituyen una importante fuente energía e hidratos saludables.

Hay que mantener el aporte de nutrientes incluso si comemos en el bar. Tenemos que examinar muy bien el menú.

Mantener una dieta equilibrada comiendo fuera de casa no es difícil. Aunque tendemos a consumir bollos de origen industrial que solo son calorías vacías. No hay que acostumbrarse a estos desayunos porque en muchos establecimientos ya se puede elegir desayunar sano.

Comida nutritiva

 La hora de comer es otro de los momentos más importantes del día ya que nos ayudan a afrontar la segunda parte del día con energía. Si sueles comer de menú del día busca siempre la opción más saludable. Es el momento del día perfecto para incluir legumbres, verduras y proteínas saludables que provenientes de carne, pescado o verduras. Durante una comida sana también puedes incluir alimentos ricos en hidratos de carbono como la pasta, el arroz o el pan. Eso sí, evita las comidas copiosas si después vas a realizar alguna actividad o volver al trabajo porque te podrían provocar somnolencia y falta de concentración.

Cena ligera

Para la última comida del día es mejor que elegir alimentos ligeros como pueden ser las ensaladas, carnes y pescados cocidos o cocinados a la plancha ya que durante la noche no quemamos las mismas calorías que por el día. Una ensalada, o sopa de verduras es una buena opción de comida rápida y sana.

Almuerzo y merienda reconstituyente

Las mejores opciones para “ matar el gusanillo” en estas dos comidas es tomar fruta o embutidos cocidos bajos en sal y grasas como pueden ser el pavo, el pollo o el jamón. Si quieres acompañarlos con pan, mejor escoge su versión integral evitando abusar de las harinas refinadas o por snacks de espelta o avena.

3. Controlar el consumo de carnes rojas 

Por el bien de tu salud, y para aprender a come sano, es mejor que reduzcas el consumo de este tipo de carnes debido a su alto contenido en grasas saturadas que pueden provocar obesidad y aumentar el riesgo de padecer, por ejemplo, cáncer de colon.

4. Evitar la ingesta de alimentos procesados

 Este tipo de alimentos suelen tener un alto  contenido en grasas, azúcares, sodio y conservantes así que, en la medida de lo posible, elige mejor alimentos preparados de forma natural que no hayan sido sometidos a este tipo de procesos industriales.

5. Reducir el consumo de azúcar.

Se recomienda evitar el consumo azúcar o de alimentos que lo contengan como los dulces o la bollería.Se ha demostrado que el azúcar es adictivo y que, lejos de tener algún beneficio para nuestro organismo, puede aumentar el riesgo de padecer diabetes, enfermedades de corazón y obesidad, entre otras. En caso de no poder prescindir de él, mejor opta por el azúcar moreno, a ser posible, integral. Existe mucha comida sana y rica sin azúcar.

6. Aumentar el consumo de frutas y verduras

Mejorar tu alimentación depende de algo tan sencillo como esta recomendación. Se aconseja comer un mínimo de 5 piezas de fruta y verduras a lo largo del día. La fruta aporta azúcares buenos para el cuerpo además de contener agua, vitaminas y minerales, algunos nutrientes esenciales para garantizar el correcto funcionamiento del organismo. En cuanto a la verdura, posee una gran cantidad de fibra que ayuda a regular nuestro tránsito intestinal, refuerza nuestro sistema inmunitario, contiene vitaminas y minerales y, por su bajo contenido en grasas, ayudan a que sea una comida sana para adelgazar. 

7. Beber agua

 Una práctica que, además de evitar la deshidratación, te ayuda a eliminar las toxinas que el cuerpo tiene que desechar. Según la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria), la cantidad recomendada en adultos debe ser de 2,5 litros al día y el mujeres de 2 litros diarios. Asimismo, beber mucho agua también evita que la piel se deshidrate lo que provocaría su descamación y su envejecimiento prematuro. Siguiendo esta pauta verás como comer sano es fácil.

Resultados De Comer Saludable

Comer sano tiene numerosos beneficios para el organismo lo que repercute de forma directa en tu bienestar:

• La comida saludable aporta más energía: Una alimentación sana rica en vitaminas y minerales te ayudará a tener más energía mejorando así tu estado de ánimo. 

Este es uno de los beneficios más notables y más importantes a la hora de llevar a cabo tu actividad diaria con total normalidad. La fatiga y la pereza serán historia para ti.

• Si comes bien reforzarás tu sistema inmune evitando así coger virus tan indeseados como una gripe o una gastroenteritis.

• Al alimentarte bien te notarás más ligero: Al aumentar la ingesta de frutas y verduras, mejorarás las digestiones y el tránsito intestinal.

• Evitarás padecer infecciones u otras enfermedades de carácter digestivo provocadas por una mala alimentación.

• Come bien y controlarás tu peso: No sólo estarás más ligero por dentro, también lo estarás por fuera. Al disminuir el consumo de las grasas saturadas, el azúcar o la sal, por ejemplo, reducirás también tu grasa corporal y tu peso. 

¿A qué esperas? Comienza ya a comer sano, recomendaciones de MenuSapiens. 

Pero esta estación del año también trae consigo aspectos negativos como las alergias y la temida astenia primaveral. Cuidar nuestra alimentación es fundamental en primavera.

En MenuSapiens queremos darte la clave de la felicidad: Vigilar lo que comemos.  puede convertirse en una tarea difícil y más con el buen tiempo. Queremos animarte a que escojas el menú del día más saludable y que así puedas sentirte aún más feliz.

Las Claves Para Ser Feliz Están En El Menú 

No es de extrañar que durante el mes de marzo estemos más cansados. Con el cambio de estación, llega también el cambio horario. Al haber más horas de luz, el cuerpo acucia aún más si cabe el cansancio y es normal estar más agotado y que tu estado de ánimo se resienta y estés más decaído.

Una vez más nuestra dieta es la mejor aliada y, si la combinamos, con la colorterapia, se convierte en la clave para ser feliz. La importancia que tiene el color esta demostrada como tratamiento de trastornos tanto psíquicos como emocionales. De esta manera podremos encontrarnos mejor en el día a día. 

Afortunadamente, tenemos a nuestro alcance una de las claves: optar por un menú saludable cuando acudimos a un restaurante. A partir de ahora ya lo sabes, atrévete a probar nuevos sabores repletos de color.

Comida de Colores para Tu Estado De Ánimo también en el restaurante

Comer es uno de los mayores placeres que existen en la vida. Está demostrado que comer lo que nos gusta puede aportar mucho a nuestro estado de ánimo. ¡Por qué no aprovechar la primavera para comer sano!

Según una reciente investigación el color de los alimentos afecta de forma directa a nuestro humor. Imaginémonos cómo podemos encontrarnos a mediodía; el hambre nos invade y acudimos a un restaurante a comer de menú del día. Elegir bien lo que comamos será decisivo.

El estudio al que nos referimos dedujo que el amarillo es el color principal a la hora de mejorar nuestro estado de ánimo. La explicación científica es que el tono amarillo tiene más poder sobre nuestro lado izquierdo del cerebro, denominado con “lógico”, al estimular las facultades mentales, algo que nos hace ver este tono como divertido, alegre y que nos hace sentir bien.

Le siguen el rojo, que aumenta la actividad mental y el optimismo, y el naranja, un color asociado a la felicidad y la creatividad.

Comida de colores para tu estado de ánimo

Teniendo en cuenta estos tres colores, incluye en tu menú del día platos saludables con alguno de estos alimentos:

COLOR AMARILLO APORTA ENERGÍA

El color amarillo  mejora el ánimo por excelencia y lo podemos encontrar en alimentos como el plátano, la piña, los huevos o el limón.

El plátano, además de ser un alimento que mejora el ánimo por su alto contenido en potasio, magnesio y hierro también es una enorme fuente de energía.

La piña destaca por combatir los radicales libres y también es un potente quemagrasas. Por ello, es una fruta ideal que se debe incluir en toda dieta de adelgazamiento que se precie.

Por su parte, el huevo es un alimento altamente nutritivo compuesto por grasas, proteínas, vitaminas y minerales. Aunque existe mucha polémica sobre la cantidad que se debe ingerir, lo cierto es que, no teniendo ninguna enfermedad que los contraindique, se pueden llegar a comer hasta dos por día.

En cuanto al limón sobre todo lo que le caracteriza es su alto contenido en Vitamina C con propiedades antioxidantes que ayuda a aumentar las defensas de nuestro organismo. Una buena salud influye en el estado de ánimo.

Además, es un alimento muy depurativo, un antibiótico y un bactericida natural que ayuda a prevenir y tratar algunas infecciones.

EL COLOR ROJO AUMENTA EL ESTADO DE ÁNIMO

Otro color que mejora nuestra salud y nuestro estado de ánimo es el rojo.

Los alimentos de color rojo son ricos en betacaroteno, licopeno, flavonoides y antocianinas, todos ellos con propiedades antioxidantes que, además de mejorar nuestro estado de ánimo, mejoran la salud y la piel.

Alimentos como las granadas, los tomates, los frutos rojos, las manzanas rojas, etc. ayudan a proteger el corazón y nuestro aparato urinario, previenen el riesgo de padecer cáncer, mejoran la circulación y la memoria.

¡Esta primavera cuando pidas tu menú del día asegúrate de pedir fruta de postre!

EL COLOR NARANJA AYUDA A PREVENIR ENFERMEDADES

Al igual que los alimentos de color rojo, los naranjas se caracterizan por tener una alta concentración de betacaroteno, flavonoides y licopeno además de contener vitamina A y E, luteína y beta-criptoxantina, un carotenoide que se ha demostrado que ayuda a prevenir las enfermedades degenerativas ya que regenera los tejidos y favorece la eliminación de las sustancias nocivas el organismo.

Naranjas, zanahorias, calabaza, batata o caqui son algunos de los alimentos que poseen este color.

Así que, si quieres mejorar tu estado de ánimo, te recomendamos encarecidamente que introduzcas en tu dieta estos alimentos que aportarán color a tus platos y mejorarán tu estado de ánimo. ¡Cuando veas una crema de calabaza en el menú, no dudes en comerla!

Recomendación de MenuSapiens:

Come sano una semana y notarás la diferencia

Ya ha quedado constatada la importancia de la buena alimentación en el organismo y, por consiguiente, en tu salud. MenuSapiens quiere facilitarte el disfrute de la comida saludable y ayudarte a que mantengas un estilo de vida sano.  

De hecho, tan sólo es necesaria una semana para darse cuenta de los beneficios que nos aporta una dieta saludable tanto para la salud física como para la mental.

Lo primero que notarás es que estamos menos hinchados. Al reducir la ingesta de grasas saturadas y otras sustancias que no nos aportan nada, te sentirás más ligero y, por lo tanto, mejor contigo mismo.

Comer sano también repercute en tu piel. La cara es el espejo del alma y, si llevas una alimentación que no es la adecuada, tu piel se resentirá y mostrará un aspecto que para nada será el más deseado.

Asimismo, cuidando la alimentación también estarás reforzando tu sistema inmunitario previniendo así que cojas virus y enfermedades no deseadas que suelen aparecer sobre todo en los momentos en los que nuestras defensas están más bajas.

Y, por último, una alimentación sana y equilibrada te ayuda a mantener tu peso ideal, otra de las cosas que hará que te sientas bien contigo mismo y, si te encuentras bien, tu estado de ánimo mejorará de forma inmediata.

¡Decídete a probar un menú saludable esta primavera!