Recetas De Invierno En Los Restaurantes De Madrid. Descúbrelas con MenuSapiens
Seguramente te habrá pasado más de una vez en algún día frío de invierno… Piensas que mejor no vale la pena salir a comer fuera y tener que soportar las bajas temperaturas. Da igual si es entre semana o fuera de los días de diario, da bastante pereza. Además, ya te imaginas de sobra las opciones y el recetario que tendrás en la carta, y claro, no te apetece. Pues bien, si vives en la capital y buscas las mejores recetas sanas de invierno en los restaurantes de Madrid ahora lo tendrás fácil. Con el buscador de comida sana MenuSapiens te será fácil salir de la rutina e identificar los restaurantes mejor valorados.
Disfrutar y mantener tu peso durante los meses más fríos no tiene por qué estar reñido con salir a comer bien y saludable en los restaurantes de Madrid. Durante esta época es común ver cómo en la mayoría de los menús del día aparecen los platos de cuchara. No solo apetece comer caliente y más pausado; si no que además esas son las comidas que mejor sientan al cuerpo.
Las buenas recetas de invierno lights son aquellas que priman los alimentos de temporada, se cuecen a fuego lento y evitan un exceso de condimentos y sal. También hacen prioritario la utilización de productos naturales y evitan los procesados. Nada esencialmente nuevo ya que nuestras recetas de antaño eran precisamente así. Sin embargo, con el paso del tiempo la mayoría de los establecimientos de hostelería han perdido esa esencia.
La gran noticia es que ahora los restaurantes de Madrid que se encuentran en la plataforma MenuSapiens ofrecen deliciosas recetas de invierno. Y además, son recetas muy saludables ideadas y calibradas por nutricionistas. Puedes encontrarlas, por ejemplo, en la zona centro de Madrid, en los alrededores del Paseo de la Castellana y en la zona de Retiro. Basta con utilizar nuestra WebApp e indicarnos dónde te encuentras. ¡Te mostraremos un mapa con la ubicación exacta del restaurante!
Entre nuestras recetas de invierno españolas favoritas destacan platos de cuchara como los caparrones tintos y el caldo gallego bajo en grasa. Ambos son desde luego una buena mezcla de legumbres y verduras de invierno. Para los segundos platos nos encanta el delicioso wok saludable de ternera y el bacalo al douro.
En definitiva, el secreto para cuidar más nuestra dieta durante el invierno no es otro que ser más conscientes de lo que comemos. Tomar nota de algunos consejos y alimentos nos ayudará a escoger los platos más adecuados en el restaurante. Basta ya de tener que lamentarte cuando salgas a comer fuera porque ya sí que hay lugares donde comer sano en Madrid.
Dónde Encontrar Las Recetas Invierno En Restaurantes de Madrid
No es de extrañar que con las bajas temperaturas el cuerpo necesita otro tipo de alimentación. Esto es algo que aseguran todos los nutricionistas. Nuestro organismo precisa de alimentos sanos que proporcionen una adecuada cantidad de calorías y energía para afrontar el frío. Los chefs de los mejores restaurantes de Madrid lo saben y por eso confeccionan platos a base de legumbres y verduras de invierno.
Pero, ¿Dónde puedo encontrar las recetas de invierno más originales y sencillas? Pues bien, si vas en busca de un menú del día sano y equilibrado a base de buena materia prima en sus platos te diremos dónde poder ir. Los restaurantes que cuentan con MenuSapiens en la zona centro de Madrid, en los alrededores del Paseo de la Castellana y en la zona próxima al parque de El Retiro ya ofrecen estos platos. Una de las ventajas es que las ubicaciones son muy accesibles y visibles. Además podrás también ver nuestro distintivo en la puerta dándote la bienvenida.
Si eres de los que evita salir en los días fríos y tu excusa para hacerlo es eso de que necesito tomar un café o una infusión para entrar en calor ya no tienes motivo. La frase tenía antes sentido, pero ahora lo tiene más si incluyes lo de comer platos y guisos calientes que te sientan bien y ayudan a tu dieta. ¡Tienes que conocer MenuSapiens!
Disfrutar de las comidas invernales y mantener el peso ideal es posible si tienes en cuenta los siguientes consejos:
- Reduce el consumo de alcohol y de dulces. Aunque tanto el alcohol como las tartas y dulces sean apetecibles con el clima frío debes controlar su ingesta. Si lo evitas tendrás una mejor digestión y no sobrecargarás tu organismo.
- Si bebes vino, mejor que sea tinto. Consumido con moderación puedes beneficiarte de sus propiedades. Al ser uno de los grandes precursores de las endorfinas, ayuda a perder peso y prevenir el colesterol. Existen estudios que incluso indican que el vino tinto puede ayudar a evitar el riesgo de padecer enfermedades cardíacas. Además, el vino contiene resveratrol y polifenoles, dos potentes antioxidantes. Estas sustancias cuidan la salud de la piel y la del organismo previniendo su envejecimiento prematuro. Por ello si vas a tomar alcohol, escoge un buen vino tinto en tu restaurante.
- Come despacio. Si no quieres darte un atracón, es mejor que comas pausado para que el estómago pueda identificar así la sensación de saciedad. Además, no se te indigestará la comida al comer más.Recuerda que las comidas y recetas para cenar en invierno también son un excelente momento para disfrutar de la compañía de los tuyos, así que tómatelo con calma.
- Ten a mano complementos alimenticios. Existen diversos complementos alimenticios que ayudan a combatir los excesos de las comidas navideñas como el Chitosán o el Cardo Mariano. El Chitosán es un producto derivado de la chitina. Una sustancia de origen natural que se encuentra en las cutículas de algunos crustáceos como los cangrejos. También está presente en los camarones o en las langostas. ¡Una buena noticia para los amantes del marisco!
Si lo tomas durante las principales comidas, no sólo compensa los excesos eventuales. Favorece también la pérdida de peso al retener hasta un 30% de la grasa de los alimentos ingeridos.
En cuanto al Cardo Mariando, es una planta cuyo fruto contiene silimarina. Este es un complejo compuesto por silibina, silcristina y silidañina. Está científicamente probabo que esta planta ayuda a depurar el organismo, protege el hígado y evita las digestiones pesadas.
Además, el Cardo Mariano actúa regenerando las células del hígado y combatiendo las sustancias tóxicas. Esto es imprescindible para el hígado en el caso de que te vayas a pasar con el alcohol o con el dulce.
- Hacer deporte. Aunque sea invierno y haga frío, no tienes por qué dejar a un lado la actividad física. ¡Haz que practicar running sea uno de tus objetivos! Hacer deporte no sólo te ayudará a contrarrestar los excesos navideños y a quemar esos kilos que has ganado durante las fiestas. Ten en cuenta que el ejercicio es además un excelente aliado a la hora de eliminar toxinas y depurar el organismo. Además, si continúas con tu rutina de ejercicios durante los meses fríos, no perderás la forma. Ya verás como te resultará más fácil volver a la normalidad una vez hayas comenzado a entrenar con regularidad por las calles y parques de Madrid
Las Mejores Recetas De Invierno Con Alimentos De Temporada
Si quieres disfrutar de una deliciosa comida en el restaurante sin tener que lamentarte después, es fundamental que escojas platos que incluyan alimentos y de temporada dentro del menú. ¡Presta atención!
- Coles. Una verdura bajo en calorías y rica en agua, fibra, proteínas, potasio y selenio. Ayudan a proteger el organismo de las sustancias tóxicas y a eliminar las toxinas. Los platos a bse de coliflor cada vez aparecen más en las preferencias de los Healthy Foodies.
- Pavo. Aunque el cordero asado sea uno de los platos estrella durante la época de frío, si quieres mantener tu peso, es mejor que optes por otro tipo de carne. Una gran alternativa es el pavo por ser bajo en grasa.
- Rodaballo. Si eres de las que prefiere el pescado, opta por tomar una suculenta receta de rodaballo. Es un pescado poco graso y de fácil digestión que posee un alto contenido en potasio. Este es un mineral esencial para el correcto funcionamiento del sistema nervioso y de los músculos.
- Mariscos. Sin duda, uno de los alimentos más clásicos y saludables para los banquetes de invierno es el marisco.
Además de aportar pocas calorías, el marisco en rico en ácidos grasos Omega 3 que ayuda a combatir el colesterol. Algunos moluscos como los mejillones, berberechos o las almejas contienen una gran cantidad de hierro hemo (de origen animal) que se absorbe mejor que el hierro no hemo (de origen vegetal).
- Piña. La fruta por excelencia después de una comida copiosa. Al ser muy diurética la piña, ayuda a eliminar las toxinas. Recuerda que el postre es el complemento a una buena comida. Asimismo, la piña también contiene enzimas que ayudan a digerir las proteínas y las grasas, favoreciendo así una mejor digestión.
- Mandarina. Otra fruta de temporada muy ligera que es ideal para tomar como postre después de una comida o cena copiosa. Últimamente muchos chefs la utilizan como aderezo para carnes o ensaladas. Además, posee un alto contenido en Vitamina C, algo que te vendrá muy bien para prevenir los posibles resfriados. Las bajas temperaturas de las noches de enero a más de uno le pueden sentar mal.
Por todo ello, debe de quedarte claro que las mejores recetas saludables de invierno son las verdaderamente saludables. También debes tener en cuenta que cada vez hay más restaurantes en Madrid que incluyen platos saludables. ¡Este invierno, ya lo sabes abríagte bien y disfruta con MenuSapiens en establecimientos de confianza!